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晚膳时分,庞公自推轮舆,来到束腰案台之侧,将放在膝盖上的书法拓本,摆在了一边。
他看向案上,除了蒸饼、面皮汤、醋渍芹菜这些常见菜之外,有一道颜色亮眼、肉香扑鼻的菜肴,着实引人注目。
庞公看着那道菜,朝玉萍问道:“这是什么?”
玉萍说道:“羊肚。”
这卖相看着新奇。
庞公夹了一片羊肚,放入口中,伴随着咀嚼,眼睛也慢慢睁大。
将那片羊肚咽入肚中,庞公长长吁了一口气,喊了一声妙。
见玉萍笑着看过来,庞公问道:“这是如何烹的?炖?烤?煎?”
玉萍摇头道:“这道菜的名字叫做爆炒羊肚,却是炒菜。”
庞公笑道:“咱家吃过炒菜,可不是这个味道。”
玉萍:“却是有人做出了这个味道。”
庞公盯着玉萍半晌,开口问道:“你做的?”
玉萍再次摇头道:“是二郎。”
庞公一怔:“二郎?哪个二郎?”
玉萍:“还能是哪个二郎,当然是周家二郎了。”
庞公一惊,好半天没有回过神来。
过了好一会儿,庞公问道:“他怎会这些?”
玉萍:“许是真人不露相吧。”
庞公沉默了很久,再看着那一盘爆炒羊肚,无奈的笑道:“这个周二郎,真是让咱家越来越看不透了。”
说完,庞公举起筷子,想再尝些。
玉萍拿起一个蒸饼,从当中掰成了两片,对庞公说道:“二郎说了,将这肚丝夹在饼中,一起吃下去,味道更美。”
庞公试了,果然如此。
大口吃饼,大口吃菜,没用多久的功夫,庞公就将那一盘爆炒肚丝,统统吃进了肚中。
又用碎饼,庞公将那盘上的菜渍抹了个干净,仔细再吃下去。
看着那空空如也的菜盘,庞公对玉萍说道:“看看那膳房之中,可还有剩下的肚丝了。”
玉萍应了一声,出了门外。
不多会,两手空空的玉萍回了来,对庞公摇头说道:“不光是肚丝,就连蒸饼都被抢净了。”
“大家都说是没吃够,二郎被催的无法,只得重开灶火,打算再炒一锅。”
庞公一听,哑然失笑。
膳房这边,在春娘的帮助下,周钧好不容易烧好了第二锅爆炒肚丝。
出了膳房,周钧晃着酸痛的右肩,嘴里叼着个蒸饼,左手拿了碗饴粥,打算去外苑找个清净的地方,去把晚饭给应付了。
肚皮鼓鼓的画月,跟在他的身后,口中说道:“我敢肯定,如果你在缚达城里开一家饭店,人们会像疯子一般,排队预定你的菜肴。”
周钧在外苑靠近湖景的一端,找了个干净地方坐了下来。
他先是瞥了眼画月,接着咬了一口饼,说道:“炒菜这个事,没有你想象中的那么复杂。”
画月在他身边坐下,没好气的说道:“不管什么事情,到了你的口中,就变得简单了。”
周钧还想再说些什么,却见到外苑的另一头,屈三翁带着春娘,正快步的走了过来。
见那二人脚步匆匆,周钧还以为膳房那里出了什么事,连忙站起身来。
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