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第8章国宴大师级刀工
蔡妍倒吸了一口气望着屏幕中苏北那惊为天人的操作,而后一脸懵的望着身旁的谢温然,苦笑道:
“谢小姐,你瞒我们所有人好惨啊。”
“您的丈夫怎么可能不会做饭?”
“就这一手,最起码,也得沉浸厨房十年吧。”
“您的丈夫是不是上的心动方烹饪学校?”
“......”
谢温然扑哧一声笑了,眸子闪烁着不知名的光芒,望着屏幕中的苏北。
就知道自己老公怎么可能只是一个家里蹲呢?
虽然说厨师这个行业自己也不理解,不过看着自己丈夫被所有人崇拜,自己心里莫名的感到舒畅。
“我是真的不知道我老公会做饭的。”
“会不会是因为他之前卖过羊肉串,在那个时候练的刀工呢?”
“......”
就在谢温然话音落下的时候,直播间的那个【我不是厨神】id再一次出现在了公屏顶端。
“我收回刚才的话。”
“我不知道苏北对于火候的掌握如何,但是只论刀工......”
“十年刀工也切不到这种程度,苏北的刀工已经达到了“国宴”的水准。”
“如此的刀工水平,我只在国宴的那些顶尖厨师中见过。”
“切肉不同于切蔬菜。”
“猪肉纤维较为纤细,而苏北斜着纤维纹路切。只是稍微破坏了一点纤维纹理,但也保留了绝大部分能够维持猪肉不容易散烂的纤维。”
“切断了一些纤维,猪肉也不会老,更能够保持鲜嫩。”
“但是想要切到苏北这种薄厚完全均匀的程度,那只有一个可能,那就是苏北对食材的熟悉程度......”
“熟悉到用手一摸,就能下意识的清楚纤维纹理的构造和方向,并且运刀灵活。”
“......”
而谢温然的一袭话却也是引起了所有网友的议论。
这个探索未知的你的节目已经是播出了整整三期了!
所有人从来都么有见到过这种情况。
一个卖羊肉串的男人,一个家里蹲的扑街作者,竟然有着国宴大师级别的刀工?
难道真的是天赋异禀?
弹幕瞬间便是炸开了锅:
“我是厨师,我都干了二十年了,我也不可能切出来这么夸张的五花肉啊!”
“他老婆不是说他根本不会做饭吗?”
“是不是可以理解成为,这个老哥为了结婚以后不做饭,硬生生的就不做饭??”
“我是大胖子:@我是小瘦子,如实交代,你是不是也会做饭?我不管,晚上你做。”
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