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夕阳西下的时候,赵灵笙来到了庆瑞殿的膳厅,准备用晚膳。
膳厅其实是一栋两层小楼,楼下是厨娘们的厨房,厨房有专门的烟道,油烟可以完全排出,不会影响到二楼的膳厅。
这个独属于赵灵笙的膳厅差不多有一百平方出头,因为天气炎热四周的窗户都支开了。
为了保护公主的隐私,还用了三张三折的屏风,将膳厅中间的餐桌围了起来。
赵灵笙坐到餐桌上后,杏梅就对这里的女使道:“传膳!”
没过多久时间,八个女使手提一个食盒从厨房上来,依次将食盒里的饭菜轻轻摆放在餐桌上,这才退了下去。
赵灵笙的晚膳是六菜一汤,再加上一份绿豆小米粥。
如果一个考古专家看到,肯定可以认得出来,盛这些饭菜的碗碟,要么是哥窑,要么就是南宋官窑的瓷器,还有景德镇的瓷器,放到现代可谓是价值连城。
景德镇窑青白釉刻花钵
南宋官窑青瓷葵口碗
哥窑米黄釉
让赵灵笙遗憾的是,定窑、钧窑、汝窑、磁州民窑,在百年前都落入了金国之手。
虽然有些工匠来到了南方,却再也无法重现百年前的辉煌。
“公主,官家来了……”
赵灵笙拿起筷子,正准备享受厨娘精心烹饪的美食,这个时候一个黄门快步跑上楼报告。
老爹这个过来,是为了三哥说的那件事吗?
赵灵笙心里猜测着老爹的来意,将筷子放回筷枕上,站起身来准备迎接自己老爹。
过不多时,赵灵笙就见到了穿着黄色道袍的老爹,上前行万福礼:“爹爹,你用过晚膳了吗?”
赵扩看到自己女儿,原本有些烦躁的心情,瞬间就平复了许多,笑了笑道:“还没呢,刚才路过庆瑞殿,就想过来看看笙姐儿。”
“女儿正准备用晚膳呢,爹爹也来尝尝厨娘的新菜式吧。”
赵扩欣然应许:“正好有些肚饿了,就在笙姐儿这里用晚膳吧。”
杏梅很有眼力劲的让女使准备碗筷和椅子。
过不多时,一个女使提着食盒过来。
杏梅将食盒里的碗筷,放置到餐桌正上方的位置,在父女之间还特意加了一副公筷。
随后两个内侍黄门,抬着一张太师椅放在餐桌正上方。
赵扩坐下后拿起筷子,看着桌上一道红白相间的菜品问道:“这道菜看着倒是挺喜庆的,叫个什么名字?”
负责赵灵笙饮食的蕙兰回答道:“官家,这道菜叫雪霞羹,将芙蓉花去掉心和蒂,用汤焯后与豆腐一起煮。因为红白交错,恍如雪霁之霞,故名雪霞羹。”
赵灵笙用汤匙舀了一匙雪霞羹到赵扩碗里:“爹爹,你尝尝这个雪霞羹。”
雪霞羹
……
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