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把鸡蛋黄与鸡蛋白搅拌均匀了,还不算完。七八中文天才一秒记住ωωω.78zω.còмм.⒎8zщ.cóм
另外一个步骤也挺重要的——加水。
有时鸡蛋羹里面的水加的少了,蒸出来的鸡蛋羹就老绵绵的,一点也没有那种爽嫩的口感。而那水如果一不小心加多了,得了,直接成了鸡蛋水了。
就这简单的鸡蛋羹,任泽明愣是反反复复做了十几次才算勉强觉得可以了的,当然不是连续的,而是隔一天做一次或者几天做一次。
今天之所以敢给自家小朋友做这鸡蛋羹,也是因为任泽明觉得在这道菜上自己也算是勉强出师了。
蛋清与蛋黄在下锅被蒸之前就被完全的混合均匀了。加入清水的量也刚刚合适,蒸煮的时间也正好。
这一碗鸡蛋羹软嫩香!
正是鱼米咕小朋友喜欢的那一种。
任泽明今日给小朋友做的鸡蛋羹上方也是有肉泥的。
是三文鱼肉泥。
这三文鱼不是任泽明买的,是今儿个早上囚微派来人送来的,好似与送牛奶的那人是一伙的吧?
咳咳,“一伙”也是任泽明新学得词呐!
送来的食物除了三文鱼,牛奶,还有很多其他的肉菜。
鱼米咕小盆友的吃食就是这么的讲究呀!
就连大超市里的那些新鲜的肉菜囚微也很少去关顾,只会在专门给他们送菜的那个农场来不及供货,或者因为其他的因素,暂时供不了货的时候,囚微才会去超市选购食材。
小盆友并没有着急吃那肉泥,而是先把最上方的那一层三文鱼肉泥全部都用小勺子刨到一边,然后把下层那软嫩的蛋羹给一口气吃完。
“嘿嘿,该你了哦!”
自话说完,小娃娃,直接用一只小手捧起那装蛋羹的小碗,另外一只小手拿着勺子就把那被剩下的鱼肉泥,全部往自己的嘴里塞着,塞了满满的一嘴。
接着闭着眼睛大口大口地咀嚼着。
仪式感十足呀!
任泽明笑了笑。也开始吃起了自己的早饭。
他的早饭是自制的三明治。面包中间裹有煎的鸡蛋三个,以及火腿,新鲜的菜叶子。还有……辣椒酱……
是的,没错,就是辣椒酱。
任泽明喜欢吃辣,从小就喜欢。之前在B国吃到的辣椒,总觉得不是那么的正宗,现在来到了A国,好了,有吃不完的辣,各式各样的辣椒任他挑选。
任泽明选了几款他能够接受的辣度的辣椒。然后自己做了辣椒酱。
咳咳,说来辣椒酱还是任泽明学会做的第一道菜。呃,勉强称为菜吧!
这是他在知道有鱼米咕小朋友这个小娃娃存在之前就已经会的。
任泽明的厨房里面有很多种辣椒酱。
做不同的菜需要用到不同的辣椒酱。这些辣椒酱都是他费了很多心思时间在A国各个地学来的。它们就是他的宝贝呐!
就单单能够用来涂抹在三明治上的辣椒酱就有三种。
其中两种在做三明治的时候就已经涂抹了,另外一种得现吃现涂,那样味道会更完美。
打开饭桌上的那一瓶辣椒酱,用干净的勺子舀了满满一勺出来
全部抹在三明治的表面。
“咕噜~咕噜~”
别误会,这不是任泽明发出来的,而是他对面的那个小娃娃发出来的。
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