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徐莱噢一声,指着前面不远处那栋房子说:“就是前面,这边房子挡住了,你走两步就能看到红旗,那就是村委会。”
覃欢道了谢,拉着行李箱走了,徐莱扇了扇风,进屋洗澡去了。
洗完澡换了身衣服,吹干头发,徐莱才觉得自己活过来了,她下去的时候,爷爷奶奶已经在那里摘木姜子了。
夏宁在旁边拍摄,徐莱搬了个板凳坐过去,夏宁把镜头对准她:“我们的女主角来了。”
徐莱笑骂:“发什么神经呢?”
夏宁把摄像机放在三脚架上,然后拿了一根树枝,问道:“这个就是木姜子啊?”
徐莱嗯一声,“全部摘下来,给你做好吃的。”
夏宁闻了一下,差点被熏晕,“这个东西味道有点大啊。”
徐莱戴了个手套,木姜子的叶柄有褐色的汁,摘久了指甲缝里面就会变黑,根本洗不掉。
每一根树枝上面都长满了木姜子,徐莱先把叶子扯干净,然后把树枝倒过来,木姜子一把就被薅下来了。
几人摘了快一个小时,才把那堆树枝上的东西摘干净,有时候树枝上会有小毛毛虫,给夏宁吓的尖叫,连忙扔开了,徐莱戴着手套,虫子碰不到她,倒没有那么怕了。
摘好的木姜子把树枝和树叶都挑选出来,用水淘洗两遍,把浮在表面的坏果捞出来丢掉,好的那部分放在阴凉处自然晾干。
等水分蒸发后,就可以起锅烧油,油热后把木姜子下锅炸,才下锅没两分钟,味道就出来了,特别的刺鼻,夏宁本来在拍摄,闻着这味连忙捂着鼻子跑了。
木姜子炸到表面微焦就可以关火了,有些人会把木姜子和油一直留着,但徐莱不想吃到颗粒感,就拿了个漏瓢全部捞出来了。
等油稍微晾凉,就可以盛到油罐里密封保存了,要吃的时候可以拿出来炒菜。
她之前赶集的时候买的小米辣,洗干净后和姜蒜一起剁碎,冷油下锅,炒到等油沸腾后加入木姜子,一起熬个几分钟,就可以盛出来,放置一夜。
她忙完这边的活,就准备做午饭,中午做一个啤酒鸭,还有韭菜炒鸡蛋,地里的韭菜已经割过几茬,下过一阵雨,就又长起来了。
她这边正准备炒菜,就听到外面有人喊:“收废品,收鸭毛鹅毛嘞。”
徐莱之前收拾东西的时候看到家里还有几包鸭毛,便关火跑出去喊:“诶等等,我家有鸭毛。”
她还多问了一句:“鸡毛收吗?”
那人想了想说:“收,但价格不高。”
徐莱先把那些纸板子还有塑料瓶都拉出来,放到院子里,那些都是爷爷整理好的。
然后去取挂在墙上的鸭毛和鹅毛,鹅毛都是过年的时候留下来的了,她也没打开看,直接拿给了他。
那人拿出一个秤,把废品放上去,说:“16.5斤,一斤四毛,鸭毛鹅毛是三块一袋,鸡毛一块。”
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