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第一百四十五章 糟熘鱼片（第1页）
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何碧才不管红梅有什么样的本事叫她等着瞧，总之这种人的本事都是下三滥。
只不过等红梅的身影彻底跑的不见了，她这才笑道，红梅姐姐难道不是来给四姨太点菜的。
“今天四姨太那里可有客人，还有个四少爷正是要长身体的时候，她要是来点菜的，又这么一声不吭就跑了，这不是没把四姨太放在眼里嘛。”
赵三友和赵大海等人这才把忍了好久的笑都一起笑了出来，赵三友更是连笑道，原来三丫儿这么调皮。
“可你就不怕那丫头那张破嘴……”
赵三友既是被红梅的破嘴害过的，还是跟何碧一起受了害，哪怕他并不害怕这种谣言，心里又怎会不硌硬。
何况三丫儿又是个女孩儿，与他这种大老爷们儿还不同，这女孩儿家要是一而再再而三的被红梅造上几个谣言，将来真是不要做人了。
何碧眯眼轻笑：“红梅这张破嘴既是阖府上下出了名的，前些天又被大春姐撕了嘴，她以为在这府里乱传话，还有谁会信她。”
“她有能耐就出了梅府去外面造我的谣，在这津门把我搞得声名狼藉。可外头的人又有哪个认识我，我才不在意呢。”
何碧头些日子是有些想不通，想不通自己为何轻易不惹事，却总有和她有关的谣言传出来，还次次离不开男女之间那点事儿。
不过自打她二姐上回来了一趟，又掰开了揉碎了劝过她，她也就明白了，有些谣言总比做成真事儿的强。
比如她要真是来攀附大帅这个高枝的，她倒是不用怕别人说什么了，可她又成了什么人了？
那些胡说八道之所以叫做胡说八道，不就证明她干净得很，她只要对得起自己就够了。
“要不我这就往四姨太那里跑一趟？”翠凤这会儿正好手头儿没活儿，就主动请缨道。
“我对后头比谁都熟，又是个女孩子，总比叫小陈哥他们谁跑一趟合适。”
何碧点头笑了：“我知道你也想趁机去四姨太那里给红梅上眼药呢，这一趟就随了你的心。”
“只不过你也别忘了，你可别学红梅那张破嘴乱传闲话。”
“她既然本就不是个好东西，眼下又把给四姨太点菜待客的活儿给干砸了，你凡事不用添油加醋，只管照实说就行了。”
等翠凤应声走了，何碧就去挑了个杀好的净膛鸭子，一刀切掉尾部排泄口，又洗了几遍，这才备了半桶清水，又加了一小把花椒和盐，就把鸭子扔进去浸泡好。
这样等到下午三点多钟，鸭子也就泡好了，正好留待晚上做樟茶鸭用。
而这鸭子既也准备上了，何碧就去把泡好的鲻鱼片成了片，又用小霜事先备好的蚕豆淀粉和鸡蛋清抓好备用。
“你看这条鱼，我片成两大片后已经用清水泡了快两个小时了，如今是不是比刚杀的白嫩多了？”何碧耐心的给小霜说着。
“等你亲手做这个菜时也要记着这一点，这样泡好的鱼不但颜色好看，浸了这么久的水之后，鱼也不容易烧老。”
见小霜连连点头表示记住了，何碧就起了油锅，先把做酱爆桃仁鸡丁用的藕丁炒了炒，又把鸡丁滑了油盛出备用。
“那核桃仁按说也是炸了再入菜更好吃，可样样都是油炸难免太油腻，我这才用烤炉把它烤出来。”何碧告诉小霜道。
“这藕丁也一样没过油炸，单只用薄油炒了几下，这样不止是不会油腻，等到再和滑好的鸡丁一起下锅时，也不会因为出锅急，就没把这藕丁炒透。”
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