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“嗯,妹妹说想吃昨晚的木耳,我就煮了点。”
姜璃微微皱眉,神情严肃的看着他们。
“觉得家里穷,省粮食吗?”
兄妹俩抿了抿唇不说话,“就你们俩那点饭量,也省不下多少来。”
阿宁捏着羊肉饼,看着姜璃小声解释:“建房子需要很多钱,这个野菜也很好吃呀,我和哥哥能吃饱的,现在能吃饱就已经很好了。”
姜璃闻言轻叹。
“咱们现在虽然还是穷,但饭还是吃得起的,别以为吃菜就比饭省钱了,就那个木耳,新鲜的时候是不能多吃的,中毒治病还得花钱。”
兄妹俩你看看我,我看看你,颇有要责怪对方的意思。
姜璃无奈,“最主要的,吃主食养气血,就算不吃菜也得吃饭,才能把身体亏空养回来懂不懂啦。”
俩人冲着姜璃直点头。
“吃你们的羊肉饼吧,我的在路上就吃完了。”
阿宁扯下一块来递向姜璃,“那娘和我一起吃。”
“还有我。”薛满也扯下一块递过来。
“你们吃吧,我已经吃过了。”
姜璃拒绝,俩小崽子伸着手不缩回去,姜璃接了过来,撕吧撕吧丢进了陶罐中,和那些野菜木耳搅一搅,也能有点肉味儿。
姜璃是离不了主食的,她可以不吃肉不吃菜。
但不能没有主食。
图方便,她还准备继续和面煮面条子吃。
上次才买了一斗面,快被她消耗完了,倒是大米还没怎么吃。
姜璃和面,俩小崽子在吃羊肉烙饼,每一口都咬得格外小心,生怕肉粒掉在地上。
俩人每吃一口都会露出满足的样子。
姜璃就觉得这八文钱花得很值。
她迅速的揉了面团放着,弄了点油渣和猪油出来,在铜釜里炼化开来,加入少量的水。
水煮开,加点盐,面条子扯了丢下去。
两个半饼,薛满和阿宁也是吃不饱的,姜璃又给他俩盛了半碗面条子,菜就吃那木耳野菜。
大半陶罐的水煮菜和木耳,因为菜煮太久了,软趴趴的没什么味,这样的水煮木耳,也没香气。
姜璃越吃越难过,以后若是她再单独出门,定给这俩小的安排好吃的。
这顿吃得感觉都糟践了这半罐菜。
吃过午饭,姜璃用铜釜和陶罐一起,泡了近十斤的糙米。
她小时候见过奶奶用甑子蒸米饭,都得提前泡米,泡开了,蒸起来才容易熟。
糙米更是需要多泡久一点点。
这样饭蒸出来才会软。
把米泡好,姜璃弄来了一些不能用的稻草垫在屋侧,拿出之前编的簸箕将猪大肠端了出去,又让薛满弄了一些草木灰过来。
蹲在屋侧搓洗猪大肠。
如果有盆就好了,可家里就只有一个瓦盆,那是她洗漱用的,釜又要拿来泡米,没法子,只好在簸箕里搓干净了,再让阿宁她们舀水冲。
虽然屠户家杀完猪都会把肠子这些冲一遍,但脏东西可不是冲一遍就能干净的。
姜璃用草木灰搓了四五遍,阿宁在旁边舀水冲。
整体看着都白了,她又顺着肠子检查了一遍。
总算是洗干净了。
把簸箕洗了一遍,最后把肠子也冲一遍,彻底结束。
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