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前面的选择题很好抄,后面的材料分析题有些难抄。不过,二流抄着抄着,到也找到了一些规律。材料题有要点,自己到是可以把这么要点抄了来。至于后面的解释,那就看情况。这样下来,一题也能少抄一些字。就是提练要点要点时间。
又抄了将近两张试卷,下面响了猪叫声。
不用说,屠夫又在杀猪了。
抄完了两张试卷,二流的手指头也痛了。
来到了院子里,看到了屠夫一个人在那忙活。
厨房里的水也在烧,到是没有看到自己的母亲田招娣。
“爸,我妈呢?哪里去了?”
“你妈出去了。”
简单的几个字,屠夫又忙活开了。
一个人杀死一头猪当然可以。这一点,屠夫就完全可以办到。
杀死之后,去毛,屠夫一个人也可以办到。
不过,杀死之后,把猪剖开来,取出内脏,打理内脏,屠夫一个人就做不来。
首先,要把猪剖开,取出内脏,就需要把去好了毛的猪用架子给挂起来,这样才方便操。屠夫一个人,根本办不到;其次,内脏当中的大肠和小肠,一定要有一个人负责掏出来,一个人来接。不能的话,只要稍微漏出一点到猪肉身上,那肉身上就有一股子猪屎味,还很难给去掉,影响出售。
不过,屠夫可以等,等田招娣回来。
二流下来了之后,到是直接来到了厨房,坐到了灶堂边,开始添柴烧水。
顺便,把试卷也给带了下来。到是背了几道题。
外面的屠夫已经杀完了三头猪,这个田招娣还没有回来。
正想发火之际,二流到是出来了,穿了长桶的雨鞋,和专门干活的长衣服。
“爸,我来吧!”
二流跟着屠夫一起杀猪的次数不多。
读小学的时候,年纪太小,力量不够;读中学的时候,课业太重;读高中那就更别说了。你在旁边读书写业,屠夫会更加高兴。
不过,没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?
二流对于杀猪的流程那还真是闭着眼睛就可以做出来。
去了毛之后,上架,用铁钩把去毛的猪固定住,背朝下,肚子朝上,然后把架子立起来。从中间剖开,露出了内脏。
屠夫从里面取出内脏,二流在旁边接住,分类放好。
猪心,猪腰子,猪肝,猪肺,这些根本不需要处理,直接取出,明天可以直接到市场上去卖。
其中,大肠,小肠用清洗,味道还重,比较难处理。
虽然味道重,可二流还是忍住了。
每当这个时候,二流就怀疑自己的父母是不是早已经失去了嗅觉,不能的话,为什么对这臭味毫无知觉。
幸好今天杀的猪不多,也就三头。
忙的差不多的时候,田招娣回来了。
。
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