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姜璃坐在院子里歇了会儿，起身去洗漱。
她得早点睡，半夜起来弄磨豆浆，现在磨出来煮的话放置时间太长了怕变质。
她静置了一些草木灰水，把半夜要用到的器具全都拿了出来放着。
得知她半夜要起来做这些，薛满和阿宁也早早的睡下，准备半夜一起起来。
忙碌了一天姜璃沾床就睡着了。
心中有事儿，还没到鸡鸣就自然醒，屋内黑漆漆的，推门出来院子里被清幽的月光照得亮堂。
薛满和阿宁睡前说好了，要看她做豆腐。
姜璃打了个哈欠就进屋去喊了阿宁，阿宁跑去喊了薛满。
姜璃先去了灶屋里，把火升起来，火光把整个灶屋都照亮了。
兄妹俩瞧着光亮，瞌睡也散去，姜璃第一次做石磨豆腐，到真磨的时候才发现一个人不好操作。
需要一个人转磨盘，一个人舀豆子和水进来。
阿宁自告奋勇的要来，话说完人就已经跑过来了，薛满慢了一步跟在后面嘿嘿笑。
姜璃教阿宁舀多少豆子配多少水倒入石磨口。
阿宁知晓之后做起来很麻利。
普通人推石磨可能会费劲，但姜璃的力气的话，就还好。
渐渐地，豆子磨成了浆从磨盘下一出来，水舀进去的不多，所以那与其说浆不如说是豆泥。
几斤豆子很快就磨完了，看着就不多。
第一次试做，姜璃不想浪费豆。
她将下面木框里的豆泥全都舀到了木盆里，舀了点水进去转了两圈还磨盘，浆汁从磨盘上流下来，姜璃全接入盆中。
木盆大，这么点豆子磨出来的东西，看着很少。
姜璃往木盆里加了点水，和成一个稀状，再拿来纱布，将豆浆给沥入瓦盆中。
一盆装不下，姜璃把釜也拿过来一起用，接了满满一釜。
她估摸了一下比例，准备把瓦盆里的都点成豆腐，釜中的豆浆煮熟之后自己喝点，再拿点去卖。
煮豆浆都小火慢煮，大火容易假熟，你以为煮开了，熟了，喝了就会拉肚子，得慢慢煮，多费点时辰。
瓦盆里的豆浆煮熟端下来，姜璃把釜里的放了上去。
看着兄妹俩眼巴巴的样子，姜璃还是拿了碗来先舀出来两碗，再弄了点麦芽糖化进去。
甜丝丝的浓香豆浆出来，阿宁先喝了一口，整个人都颤了一下。
薛满瞧着她等反馈：“好喝吗？”
阿宁狂点头，“超好喝！”
不是，做豆饭那么难吃的豆子，竟然能做成这样好吃喝的东西来。
她感觉就算不放糖，也很香很好喝。
口感细腻丝滑，喝下去了嘴巴里还留有余香。
姜璃看了看釜中的，也盛了一碗出来，原汁原味的喝了一碗，心满意足！
不枉她半夜起来推磨。
三人喝着豆浆等，等灶上那一釜豆浆煮熟。
姜璃舀了两瓢倒入瓦盆里，再放入早静置好的水。
等了快一刻钟，瓦盆里的豆浆渐渐地凝成了块。
若刚才的豆浆好喝让她们崇拜姜璃，此时看着凝成快的东西，简直是看神仙一样。
姜璃见凝固了，长长的松了一口气。
“这个也可以吃，你们要不要尝一尝？”
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