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有了声音,姜璃就笑了,大家也随之而笑。
“煎豆腐的话,煎出来有些干,那你可以搅几个鸡子,把豆腐切成片,然后在鸡子里裹一遍再煎,然后剁碎肉,要很细的那种,做卤汁,和豆腐一去烧出来,味道也不错。”
老管家和孙蕙娘都听得笑意盈盈的。
姜璃这是一点儿都不藏私,虽然只是说说。
孙蕙娘笑道:“我先试试,应该能成,多谢娘子慷慨赠方子。”
“婶子客气了,我只是纸上谈兵,还得您过手。”
孙蕙娘笑呵呵的说姜璃谦虚。
一百斤豆腐,老管家给了她四两银子。
其实换算下来,她是多余赚到了。
这个豆腐的利润真大啊,可想而知京城的刘氏一年能靠豆腐赚多少钱。
难怪紧紧的把持着配方。
豆腐送了,拿了银子,姜璃去药店买了一些卤料,家里也还剩点,但多备一些。
从药铺出来还没出镇上,就遇到了俩妇人,认出了姜璃询问道:“哎哟,娘子,是你啊,你那鸡子和甜豆浆不卖了吗?”
是客人啊。
姜璃笑道:“卖的婶子,我这三四天有事情,二十三就回来卖了。”
那妇人闻言笑了笑:“我妹妹,生了孩子没奶,喝你的那个甜豆浆才有奶,这两日不见你来愁的哟。”
姜璃都愣住了,她纠结了片刻问道:“是不是很急?今日我是没法子了,不然我明日给你们送点来?”
听到姜璃可以特意送,那妇人连连感谢。
“娘子忙的话我可以去取。”
姜璃笑笑:“无碍,我明早还得来一趟镇上,顺带给你送来,那你到时候在那个去李府的那条岔路口等我,我会来得比较早。”
“成的,成的,多谢娘子。”
“婶子别客气。”
要是普通人,姜璃就无所谓了,这个年代又没有奶粉,孩子没奶喝还是挺难处的,既然喝她的甜豆浆有奶,那也是好事,她反正是要来送鸡子,顺带。
不过是要磨点豆子过滤一下,也算不上多麻烦。
因为李府要了一百斤,姜璃回去后又弄了一些豆子出来,她至少还要做出两百斤豆腐来。
忙忙碌碌的过了两日就到了九月二十,姜璃背着一百斤的豆腐,带着裁剪好的油纸,去了镇上。
她提前做好了茶叶蛋卤汁,把鸡蛋也挑出来放着,让薛满和阿宁晚上做。
因为她这一天吃完筵席回去的人肯定会很晚,姜璃卖完豆腐回来,必然很晚了。
等回来再做茶叶蛋的话,到第二天卤得不是很入味,就没那么好吃了。
第74章羊肉火锅
今日李府大爷的生辰。
整个镇上都热闹了很多,数辆马车从市集上经过。
光看马车就知道来的都是一些贵人。
李老爷是致仕了,可他曾是吏部尚书,门生不说什么桃李满天下,也有不少。
再者,除了俩儿子,李老爷还有俩侄子,现在正是朝廷里的得力干将,已经是骁勇善战的大将军。
李家老大算是几个孩子中最最没出息的了,没有进入官场,就是管一下家族的生意,日常陪伴在老爷子身边,若说巴结,那没太多人巴结李家大爷。
但李家大爷曾有不少同窗,感情维系得都还不错,生辰宴请自然都会来。
不同的目的,不同的人群,今日都汇集到了李府。
李府是申时开宴,也就是下午三点。
这个时辰安排也给吃完宴席要回去的人留出了点时辰。
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