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本来我还说给您一个惊喜来的,没想到没有做到最好,还请三爷见谅。”
陈年一开口就是老道歉人了,与其等着沈三一会儿吃着皱眉倒不如自己先发制人,至少自己说了这面的缺点之后,沈三再吃起来心里也会有所准备。
陈年打的预防针似乎对沈三并不起什么作用,但与其说是不起作用,倒不如说是沈三在这些方面的包容性强。
“没事,放着就行,反正能吃饱就行了,再者说你要是做饭不好吃,你师父肯定不可能让你留在武馆里,所以你就放心吧,每次做饭不用想这些。”
好一顿安慰让陈年的心也放回了肚子里。
重新回到厨房之后才继续开始给大家盛面舀炸酱。
没过多久呼噜呼噜的声音便从院子中响起,众多弟子们一个个的也都没回屋里去,毕竟外面热了屋里自然也热,他们就只是在过道的地方找了块太阳晒不着的角落蹲下来,就这么用手端着吃。
他们的吃相看起来都不像是在吃面,陈年觉得用喝面反而更恰当一些。
但这样反而说明陈年做的面符合他们的胃口。
吃饭像吃面,吃面像喝水。
这么多人的面,一锅自然是下不完的。
陈年一共分了两次才将面条都下完,但下完第二遍之后,最后陈年才给自己捞了一碗。
结果这个时候陈年看到锅里还有剩下的。
“你们谁不够过来添点面,锅里还有,等一下再吃就得另外煮了!”陈年对着外面喊了一嗓子。
结果最先吃的唐德春三人不约而同的抬起头来,但唐德春最后还是摇了摇头:”你们两个先去加吧,我碗里还剩着点一会儿再添。”
这时他们又听到陈年继续补充:“还有一人份,想吃的话就先过来添上。”
结果钱虎也止住了脚步:“老三,你去夹吧,我等一会儿再添。”
可沈文又哪能任由自己这两个师兄推搡自己傻憨憨的上去添饭,于是三人又经过了一番推拉,沈文终究还是没拗得过两位师兄,过去把面给添上了。
由于先前垫了一个馒头的缘故,陈年这次没有给自己整太多,但是大海碗陈年也盛了多半碗。
炸酱面在搅拌上也要花一些功夫,如果不熟的话,很有可能搅拌出来的面条挂酱都不够均匀,黑一块白一块的指定不能好吃。
既然是老bj炸酱面,那就得把酱浓浓的都挂在面上,然后这一口下去连面带酱的吃进嘴里才叫痛快。
但呼噜噜的一大口面条下去,陈年还得再咬一口蒜进行搭配。
俗话说的好,吃面不吃蒜不如吃米饭。
这发自于北方的谚语不是没有道理的。
当然依照陈年的口味,甚至还想往里面放一些醋,心里不禁感叹着:“要是冬天就好了,把面里放点儿腌过腊八蒜的醋进去,然后再剥五六瓣腊八蒜在碗里,那吃着肯定更香。”
要是在家里的话,陈年倒是可以提前弄点腊八蒜先腌着,但出来就没这个条件了,等腊八蒜腌好他们都该回去了。
不过就着生蒜吃也别有一番风味。
而且这次也实在是大家想吃直接从锅里挑出来的,否则按照陈年的习惯,夏天吃面的话一般都是吃过水的。
只不过众人的想法他也明白,这就像是在夏天吃火锅,冬天吃冰棍一样。
一边吃着陈年还不忘一边侧耳倾听,此刻的院子里就好像是进了某种大型动物的巢穴一般,到处都是吃面条的吸溜声。
有些声音比较粗犷呼呼的,而有些声音则相对内敛一些,听起来是滋滋的。
但也正是这不一样的声音,才为这座大宅子增添了许多不一样的精彩。
没过多久陈年便吸溜吸溜的把碗里的面都吃完了,吃的那叫一个酣畅淋漓,痛快无比,心中无限满足。
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