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“文叔婆若是不信的话,试一试如何?”庄清宁朗声笑道:“不如就让我磨一次豆腐给文叔婆您尝,若是磨的豆腐好吃,您便让我租了这豆腐坊,若是磨的不好吃了,那此事便作罢,如何?”
文氏闻言,竟是哈哈笑了起来。
只是眼睛微眯,笑容张狂,完全没有老年人的慈祥模样,反而是多了几分刻薄之感,令人生惧。
“跟一个十二三岁的黄毛丫头打这种赌,这倒是有意思。”文氏扯着嘴角道:“我这豆腐锅也是许久没有开过了,这会儿开开火,倒也不是不能。”
“只是丑话说到前头去,这若是做不出来比我做的好吃的豆腐,可不是说不租豆腐坊就这么轻易算了的,得从我这豆腐坊,一步一步的,跪着走出去,你觉得可行?”
“一言为定。”庄清宁没有任何思索,直接答应了下来。
“到是够爽快,不似那般磨磨蹭蹭的人。”文氏喝了一口碗中的稀粥:“那就择日不如撞日,你既是说能磨出来更好吃的豆腐,我倒也想尽快尝上一尝。”
“豆腐坊里头有现成的豆子,把磨坊拾掇拾掇,就这会儿开始吧。”
“成。”庄清宁应下,拉着庄清穗去豆腐坊。
说是豆腐坊,其实就是就在文氏家里头,两大间屋子,用来磨豆腐用了而已,里头各种东西一应俱全,只是因为许久不曾用了,到处都沾染了一层厚厚的灰。
装豆子的麻袋,就靠着墙边立着,庄清穗解开了绑麻袋的绳子,就着屋子里头略显昏暗的光线,抓了一把来看。
还行,保存的还算好,没有发霉,变质,也没有被虫蛀。
把旁边挂着的簸箕拿出来,用小扫帚把上头的灰尘清扫干净,倒了小半袋的豆子进去。
“清穗,你把豆子先拣一下,发黑的,坏的,都扔旁边这个小箩筐里头,我把这个泡豆子的缸给拾掇拾掇。”
水缸因为许久没有使用,落了一层厚厚的土,必须要清理干净,否则泡出来的豆子容易发臭。
庄清穗答应了下来,坐在小杌子上头认真的捡豆子。
屋子里头光线并不好,庄清穗想去院子里头拣豆子,可一想到文氏院子里头,便把这个念头掐灭,端着簸箕又回来。
但屋子里头实在是暗的很,庄清穗又怕豆子拣不干净了,磨出来的豆腐不好,就不能过了文氏这一关,就不能租这豆腐坊了……
在纠结了好一会儿的情况下,庄清穗最后决定把簸箕端在门口处的门槛靠里一点,认真的捡起豆子来。
庄清宁则是将清洗好的大缸放好,将熬豆浆的大灶,磨豆浆的石磨……各种的工具都给清理出来。
这边,庄如满一家正在吃饭。
二和面的贴饼子,棒子面糊,配咸菜。
“娘,你这贴饼子放的棒子面太多了,噎得慌。”庄清荷噘着嘴道:“我这两天嗓子疼,吃这个也觉得剌嗓子,娘单独给我做个白面的贴饼子吧。”
“娘,我嗓子也不舒坦。”庄元忠在一旁附和。
“都吃白面,那棒子面谁吃?”庄如满不高兴道:“家里头满共就那么点地,一点满共就收那么点粮食,都吃成白面,家里头还怎么过?”
“可大哥在书院都能顿顿吃白面馒头,每回回来,娘还给割肉炒鸡蛋呢,我们连白面饼子都不能吃?”庄清荷不满的撇了撇嘴。
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