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第644章 神出鬼没(第2页)

既然决定了晚上要吃铁锅炖鱼,她就叫人临时在院子里盘了个土灶,上面架了一口很大的铁锅。

王桦捞了一条大胖头鱼,使劲儿往地上一摔,把鱼摔晕了之后提着去收拾。

摔鱼其实也是需要技巧的,尤其是这样的大鱼。

摔得轻了鱼没有摔晕,还需要再摔第二次。

但若是摔得太狠,直接把鱼摔死了也不好,有时候还会影响鱼肉的口感。

之所以要将鱼摔晕之后开膛破肚,这样鱼还活着,血液循环还没有停止,鱼血更容易流出去,使得鱼肉减少异味,更加鲜甜。

夏月初这边的忒过已经架好,周围都用黄泥糊实了,只留了一个口出烟。

柴火架起来之后,锅底很快就烧热了,夏月初便开始炝锅炒制底料了。

将郫县豆瓣酱炒出红油之后,再添上各种香料、调料下锅翻炒。

锅里的香料混合在一起,慢慢被油浸透,逼出香味。

“好香啊!”旁边的墙头上突然传出一个小姑娘的声音。

薛壮和夏月初都被吓了一跳,齐齐扭头朝墙头看过去。

只见一个十几岁的小姑娘坐在院墙上,一双穿着粉色绣鞋的脚还在小幅度地晃着,十分天真无邪的模样。

不是唐茹还能是谁!

薛壮先是松了口气,然后心里又不免暗暗忌惮,上膳堂这边虽然说不上是防守严密,但好歹也是有几十名禁军做护卫的,唐茹竟然能躲开所有人的耳目,而且都已经攀坐墙头了自己也没有察觉。

难怪魏国涛会对他们赞誉有加。

这样神出鬼没的身手,幸好是友军而不是敌人。

夏月初见状便知,这人应该就是晚上的客人之一了。

“饿了么?稍微等一会儿,很快就能吃了。”

她笑着朝墙上的人打了个招呼,将收拾好的鱼放入锅中,把豆腐、茄子和泡好的宽粉一股脑铺在鱼身上,舀几瓢清汤没过鱼身,盖上锅盖。

夏月初躬身添了两块柴,将锅底的火拨旺。

锅底的柴火很快就烧得劈啪作响,火舌舔着锅底,锅内的清汤慢慢加热,鲜味便顺着锅盖下的缝隙悄悄钻出来,钻入周围每个人的鼻子里。

本来也不是很饿,但是一闻到这个味儿,就让人觉得嘴里的口水开始蓄积,只能一个劲儿地往下咽。

胃肠被这样反复的吞咽动作引诱得也开始小幅度地收缩蠕动,使人越发清晰地感受到了饥饿。

唐茹坐在墙上,将夏月初的一举一动看得清清楚楚,觉得她做菜也没什么玄机和秘诀,但是出来的味道却出奇的勾人。

这让她越发好奇,终于从墙上轻巧地一跃而下,凑到锅边打转,想看看能飘出这样香味的锅中,究竟有什么玄机,是不是有什么自己刚才没有注意到的东西。

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