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“给我当副手不委屈?”
“周叔帮我家太多,我能有现在也是周叔伸手拉上来的,能给周叔当左膀右臂,高兴还来不及,怎么会觉得委屈?”
听到张平用叔这个称呼,舒咏周心情好像许多,只是张平冷淡平静的态度,着实让他心里打鼓,就好像徐庶进曹营一样,总觉得不是一条心。
“依你之见,大江楼该怎么做?”
“专心餐饮,不再做客房,同时搞清定位……”
“嗯?”
“搞清酒楼定位,究竟是服务高端客户,做山肴海错玉盘珍羞私密雅间,还是中低端客户,注重实惠管饱增加更多酒宴喜宴等……”
张平倒是没有一言不发,反而把自己的想法如数说出来。
“客户很挑剔的,越花钱的客户越是如此,针对不同的经营策略,大江楼要做不同改变,假如服务高端客户,停车场车满为患非但不是好事,反而大大减分。”
舒咏周听得血压升高,不是张平讲的差,而是太好,反衬得他整日坐在顶楼,俯瞰大江,都只是在装腔作势,脑袋一桶浆糊,什么东西都理不出来。
“你既然有这么多想法,为什么不跟我说?非要罗学云引出来?”舒咏周沉声道,“还是在你心中,我就是嫉贤妒能的庸夫!”
张平脸色依旧淡淡。
“纸上谈兵当然头头是道,真刀真枪结果如何,我也没把握,周叔,大江楼做起来我同样看在眼里,若是走错一步,导致衰落,我也接受不了。”
舒咏周心情好了许多,可听他这话,又觉得这小子分明是对大江楼有想法,什么叫我同样看在眼里?
是把不成器的儿子叫回来,接手酒楼,还是真把张平扶上位,任由他施为,舒咏周一时难以决断。
望着满桌杯盘狼藉,回想罗学云等人的意气风发,他不禁深深长叹。
年轻真好,还有那么多时间那么多精力那么多兄弟那么多志气,可以大干一场。
第503章无耻小人
饮料二厂。
悠扬的广播声听得周程心浮气躁。
谁能料到青云饮料的广告能一打七天不停,反复唱歌播报,即便不想买,名字都往耳朵猛窜。
销售经理张光辉急匆匆敲门进来,望着厂长临窗远眺的萧索背影不禁有些心疼,内忧外患之下,让这个掌门夙兴夜寐,寝食难安。
“厂长。”
他放缓脚步,轻喊了一声。
“情况怎么样?”
周程的声音有些嘶哑。
“虽然没有详细数据,但这周青云饮料至少卖出百万罐以上,就连我孩子都在喝蜂蜜绿茶。”
张光辉同样挫败,自己家喝汽水长大的孩子,都被对手拉拢,还不是尝鲜的兴头,而是一罐接一罐地购买,这种被偷家的痛苦,谁懂?
“为什么会这样?”周程压抑愤怒,道:“四种口味我都喝过,有什么稀奇!原味甚至还有些清苦,为什么孩子们都喜欢,都抢着买!一周百万罐,这市场它岂不是挤了进来?”
“确实挤进来了。”张光辉道,“一些厂办汽水本来就惨淡,被青云饮料一冲击直接垮台,很多家都在观望,准备甩掉厂属汽水雪糕厂,若是势不可遏,连我们专做饮料的,都要受到波及,它是不逊色可口百事的专业饮料商。”
“专业?何以见得。”
“赞助比赛,报纸报道还有广播就不说了,早有人用过,最关键的是,青云采用了一种极为凶悍的激励销售手段。
青云饮料易拉罐的拉手处雕有中奖信息,筹集不同口味不同奖次,能兑换香江宝岛明星的签名写真照片,歌手的签名磁带,特等奖甚是还能去香江跟明星握手见面合影。
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