55小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第541章（第2页）

梅娟票数不够，只是排头分组有余，零零散散还是凑成小组，跟队长白柯宜会合后，一队人按照日程表要求，前往研发中心。

青食办公楼有点像教学楼，不以高大著称，而是屋子连绵，从培训室出发，不用下到一楼，顺着连廊就能摸到研发中心的地盘。

“欢迎大家来研发中心参观，我叫侯修丰，是配方部的一名技术助理，你们叫我侯工就行，今天由我给大家介绍研发中心，有什么不懂的尽管提问。”

侯修丰年纪不大，只有二十四五的模样，戴着眼镜，说话慢条斯理，给人文质彬彬的感觉。

“进门这片是综合会议室，平常有外客到来，都是在这里接待，向里走就是配方部，负责新品配方开发，根据不同产品类型，设有一部二部三部等，不同区域有不一样的安全卫生标准，一些精密高标准的实验区要换上防尘衣，杀菌消毒之后才能进入。”

琳琅满目的仪器，来回穿梭的白衣，严密整齐的布置，顿令众人一片赞叹，梅娟更是夸奖：“跟电影一样。”

“还差得远呢，距离顶级水准，仍是十年二十年的路程。”侯修丰没有隐瞒，但在众人眼中，这很凡尔赛，休说难言的小作坊小车间，就算一些大的食品公司，硬件条件都未必赶得上青食一半，还有十多年路程，玩呢？

白柯宜佐证道：“西方有些食品公司的开发环境和设备条件等确实非常先进，更自动化，更标准的仪器，更严格，更精细的要求。不过，青食的研发实验室已经是我见过很高规格的，比我们学校最好的食品实验室都不差。”

侯修丰问道：“你们学校是？”

“粮食学院。”

“嚯，可以啊，亚洲粮院。”侯修丰啧啧道，“怕是要引来一阵腥风血雨呐。”

他边带着众人向前走，边讲解情况。

“青云食品的研发体系，几乎全部是由香江请来的技术顾问建立起来的，大到建筑布局，小到座椅板凳，人家都提出严谨的规格要求，我们只能跟着人家学。

高校食品专业发展不晚，但是规模不大，技术落后，大量人才都是在行业内师傅带徒弟，边做边学上手的，缺乏现代食品工业的理解，距离世界先进水平相差很远，即便这样，青食挖人还不愿意来，只有自己培养。

粮食学院历史悠久，食品工程系设置也比较早，对我们来说就是种出梧桐树，引得凤凰来，每个研发职工都会很高兴骄傲，为了把白同学纳入自家部门，肯定要争抢一番。”

哇！

梅娟等人的崇拜真心实意，这就是真人不露相啊。

侯修丰问道：“白同学有没有青睐的方向？”

白柯宜含糊道：“到时候看公司安排。”

“侯工，你说的研发方向是什么意思。”梅娟问道。

“研发中心庞大，食品配方开发只是其中一种，还有加工技术、**技术、保存技术、食品安全质量控制等等，细分下来还有很多子项，每一项都需要很多人。”

“啊？我还以为就是研究新产品呢。”

侯修丰笑道：“**食品跟路边摊不一样，把食材混合一起，琢磨琢磨调料先后，火候大小，出来尝一尝好不好吃就完工。

要登上市场的食品，从原材料到成品，从加工方法到**材料，从运输环境到保存条件等等，都要经过细致紧密的研究，保证符合安全标准，这些都要求研发部门负责的。”

梅娟赧然道：“不好意思，我外行了。”

“隔行如隔山，你没做过类似的工作，不知道很正常，公司安排你们参观各个部门，也是希望你们能对大致情况有个概念，一些术语数据什么的，不求朗朗上口，但想要查询时总得能形容出来，能找到内行的问。

即便是其他岗位，懂得这些知识也能有助于工作，如果你是项目经理，就不用每次应对客户，都得带上整个小组，否则被客户唬住，如果你是市场销售，便能针对我们的标准优势项宣传，竞品的劣势项攻击。”

侯修丰第一次接待新职工，忍不住多说两句。

“落到实际工作，确实不一定能完全运用到，可能把岗位需要的东西抓清楚，就能将工作处理很好，但积累丰富知道更多，能增加上限。”

梅娟重重点头，其他人亦是若有所思的模样。

白柯宜问道：“侯工，研发中心跟事业部的研发在工作上有什么差别吗？”

“研发中心是总部的，倾向整体战略，关注长期的技术创新和前沿研究，打个比方，全业务都能用的加工技术或者新**材料，就应该由中心去研究验证，避免各事业部重复浪费。

而在具体产品上，运用现有技术改良或者开发新品，就是各事业部自己负责，他们有更强的项目管理，在周期成本等方面压力比较大。

丧尸大佬：咬了他可就不能再咬我了哦  我真的是大反派啊秦朗沐语嫣  祸国帝姬赵福金  穿成对照组假千金后，我开局就认输！  一人之下，这个请神不对劲！  嫁给权倾天下的残王殿下  苏牧黄君柔  误冬  金锋关晓柔  大佬归来，假千金她不装了  团宠小奶包，农家福妹竟是真千金  重生后，厉夫人不当舔狗了  贵女难当  人在低武：我有一个高武世界  易主  心动来迟  暗影明谍  退婚后，司少追妻火葬场！  模拟犯罪十万次，我竟成王牌神探  我和我的猴毛大神