手机浏览器扫描二维码访问
滑溜溜的蛋清与其他调料混合在一起,缓慢渗入到里脊肉中,只需静置一会儿,便能用了。
宋云凝趁着这个空隙,便开始调制鱼香汁。
酱油、耗油,自然是不可少的。
陈醋和糖,看似一酸一甜,有些矛盾,但下入锅里,却能很好地中和在一起。
最后再添上半碗水,便将所有的调料都冲开了,和而不同,融汇多滋。
调好的酱汁呈现棕黄的酱色,还未加热,便已经能闻到香味了。
锅热下油,待油温略微上升之时,宋云凝便将腌制好的里脊肉,一股脑儿到了进去。
“滋滋滋!”
锅里发出热闹的叫嚣声,宋云凝连忙用锅铲翻动里脊肉,里脊肉乖乖地在里面打了几个圈儿,就变了颜色。
宋云凝动作利落地将里脊肉捞出备用。
炒过肉丝的锅,里里外外都透着一股荤香。
宋云凝又在锅里加入一勺油,用姜蒜爆香,一勺豆瓣酱下去,香味骤然升起。
就在满锅香气,嗷嗷待哺之时,宋云凝便将木耳丝、胡萝卜丝和青椒丝依次倒入锅中。
锅铲不停地翻炒,直到胡萝卜丝变得微软,宋云凝便将炒好的肉丝倒了进去,又加入了提前调制好的鱼香汁。
“滋啦”一声,锅里变得沸腾起来。
宋云凝逐渐把酱汁和食材炒匀,鱼香汁便借着火力,慢慢地熬入了食材之中。
收汁的过程,虽然难熬,但是却是一道菜的点睛之笔。
尤其是鱼香肉丝,这鱼香汁拌饭,最是美味,得熬得刚刚好,若是剩余的酱汁太多,食材里面的滋味便不够浓;若是酱汁太少,拌饭便不够了。
宋云凝便看准了火候,迅速地灭了过,然后,将鱼香肉丝盛出,仔细装盘。
鱼香肉丝颜色斑斓,错落有致地摆放在盘中,未尝其味,先闻其香,令人食指大动。
宋云凝做好了鱼香肉丝,唯恐不够吃,于是又炒了两个小菜。
忙活一阵之后,便一并放入了托盘中。
整个小厨房,都被香味铺满,这烟火香气,甚至传到了院子里。
宋云凝看着眼前的菜肴,满意地舒了口气,终于可以开饭啦!
作者有话说:
感谢在2022-05-2022:48:422022-05-2122:28:59期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
感谢灌溉营养液的小天使:老夫就是魔鬼30瓶;南越千歌20瓶;cherish5瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第42章椒盐土豆片
西院地方不大,除了王氏的房间之外,便只有宋云凝的卧房和一间小饭厅。
沙雕男友是外星alpha 这位驸马太能吃 [综漫]二次元的重组家庭 你到底学不学 和大佬作对后被嗑cp了[电竞] 杪秋 无限鬼神众 我换攻后他疯了[娱乐圈] 穿成娇弱美人后,我嫁人了 杜公子系列 抱抱我 丹凤朝阳 穿成女装大佬男配 [咒回同人]被年下DK杰告白的那天 太子夫妇的七零奋斗录 当万人迷穿成灵异文炮灰 您完全不打算营业是吗 公主,小僧有礼了 不老的传说 别太野[电竞]
莫名从陌生人身边醒来,已被吃干抹净,三十六计走为上,却不料惹上的是只腹黑狼,横竖逃不出他手掌心!我只好先合理利用资源,借着他的实力,让欺负我的渣渣们全都跪在我面前!某天我包袱款款,第99次准备开溜,被腹黑狼一把逮住几个小时后,我揉着散了架的小腰欲哭无泪,这次阳台,上次厨房,再上次沙发,再再上次家里能咚的地方都咚遍了这是对逃婚,最好的惩罚。某男修长手指挑着我下巴,魅力无边地唱一句。...
他是仙墟世界人人畏惧的无敌王者,遭女友与好友背后捅刀,含恨而亡,带着太古修真秘典九转霸体诀重生于三年前从此,生死看淡,不服就干!她是集万千宠爱于一身,却喜欢惹是生非的校花,他好心救了她,可惜她并不买账,还说他是一只癞蛤蟆这就不能忍了,美女也要干!...
这世上有太多的未解也注定无法解开的谜团,比如萧如薰就不知道为何自己能从末世回到五百年前的大明朝。万历二十年,是最好的时代,也是最坏的时代。距离神州沦陷还有...
一觉醒来,成为卫宫巨侠。卫宫巨侠是谁?就是那个一串七,一夜打穿圣杯战争的男人。可现在的时间点居然是败在英雄王手中之后。望着自己伤痕累累的身体,面临即将被囚禁的危险,卫宫士郎只能无奈望天。行了,什么都别说了,等我先穿个越。这个仇我记下了,一切都等我回来再说。卫宫士郎为了守...
一个现代人回去穿越到三国,并辅佐曹操的故事。经历了感情的一次变故,这才逐渐走上三国舞台,并成为越来越耀眼的焦点。曹操把女儿嫁给他,孙策也想用妹妹拉拢他。他行事往往出人意料,虽出身名门,却常常口爆粗语,令人侧目,世人更是称之为疯子。请看这样一个疯子,如何帮助曹操走一条令中国逐渐强大的光明之路。quot...
有人问世人谤我欺我辱我笑我轻我贱我恶我骗我,该当如何佛曰只需忍他让他由他避他耐他敬他不要理他再待几年你且看他。某赘婿全是扯淡,小爷可没有这么好的脾气,以血还血,以牙还牙。...