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越莀掐了一大把红薯苗就没有再摘,将被薅秃了只剩下一点点幼芽的红薯重新放回去,又将之前剩下来的豆芽和红薯苗一起洗了放在簸箕里面。
上次王大娘送来的豆腐给越莀放在后山冻住了,越莀将它拿回来用温水化开切成小块儿放在一边。又切碎了一个土豆用水泡在碗里,做完这些,越莀才开始洗好瓦罐,将炕得微干的肉炖上。
炖肉的空隙里,越莀又从司晚照前几日打回来的麂子腿儿上面割掉一块肉,片成薄片,沾上方才沉淀好的土豆淀粉揉捏拌匀。
司晚照看着越莀忙活,虽然不知道他在做什么,也没有开口询问,而是看着正在狭小的屋子里面打转的越莀,看来回头得将厨房好好收拾一下了。
他倒是和越莀想到一块儿去了。司晚照自己都没有想到的是自己有一天居然还会嫌弃厨房太小。
在司晚照还在想着以后的规划的时候,越莀那边已经准备好了一切食材,不同的食材都被越莀装在碗里放在簸箕里面,看样子还不少呢。
解决完了那边的食材,越莀拿了筷子来火边将罐子盖子掀开,随着一股白雾一起飘出来的还有浓郁的肉香,因为加了刚买回来的一些香辛料显得格外诱人,等白雾散去,出现在越莀面前的就是上面漂浮着一层金黄色的油珠子的煮得发白的骨汤,肉骨头半隐半现,随着越莀拉过铁丝的动作微微晃荡,香味久久不散。
一筷子下去,肉烂骨脱,筷子荡开油波,使得更浓郁的肉香逃了出来,司晚照坐在一边闻着这浓郁的肉香都不由得咽了一口唾沫,斜过身子探头来看。
越莀用筷子夹了一块肉出来,一只手接在下面,将筷子伸到司晚照面前,示意他尝尝。
司晚照略微迟疑,看到肉汤滴在越莀手上,烫得有些微红,他这才一口将肉含进嘴里,润滑微烫的肉在磕到牙齿的瞬间松散,虽然煮得软烂但是并不柴,牙齿咬下去的时候肉汁迸散,肉香温润,充斥口腔,温暖身心。
等司晚照将口中的肉咽下去,意犹未尽地看着罐子的时候,越莀已经将肉汤罐子放下来,墩在火边保温了。看着越莀麻利的动作,司晚照脑海里浮现的却是越莀刚刚喂他肉的时候,肉汤滴在他手上的场景,想到这里,他脱口而出道:“你的手没事吧?”
越莀忙得紧,仓促间摇了摇头,转身又将瓦罐放在火上面,把辣椒放进去干烧,等辣椒表皮微微焦糊,散发出有些辛辣呛鼻的味道的时候将辣椒夹起来放在舂钵里面舂,等辣椒细碎带点粗颗粒就停下手。
司晚照看着红红一片的辣椒碎皱起眉头,屋子里的辣椒味还很明显,越莀没有看到司晚照的表情,转身去柜子里面拿了两个空碗,拍了点大蒜,将盐、大蒜、花椒和辣椒均分在两个碗里,又放了水进去。
最后越莀用瓦罐烧了点前几天熬的猪油浇进去,只听“呲啦——”一声,随着一股轻烟升起,一股奇异的呛香横冲直撞地闯进司晚照的鼻腔里,呛得司晚照一连打了好几个喷嚏。
越莀却顾不上他,而是拿起筷子趁着油热将油辣椒拌匀,等他停下手中的动作将手里的碗递给司晚照的时候,就见司晚照正掩着面,一脸犹疑地看着他手中的碗。
不知道方才司晚照是咳得太用力还是被辣椒呛的,他的眼睛泛着不正常的红,眼睛里还有泪花,水光潋滟。
司晚照的长相是很阳刚的,也正是因为这样,他这幅模样就别有一番风情,寻常时候可是见不到的,越莀看着看着就将视线转移开来,又想起手上还拿着要递给司晚照的碗。
他想了想,低下头来将手上碗里的油辣椒扒拉了一大半到自己碗里,以此来掩盖自己内心的慌张和欣赏,只给司晚照留下贴着碗边的薄薄一层,这才将碗塞给司晚照。
做完这些,他将罐子里的肉盛出来,罐子重新挂上去,又将一边早就处理好的食材端到桌子上来,用筷子夹了红薯苗放到肉汤里面去涮。
肉汤一直暖在火堆边上,重新挂上去没一会儿就开了,越莀估摸着时辰差不多,就将挂满了汤汁的红薯苗捞出来,在厚厚的红油里滚一圈,辣椒碎混着蒜末牢牢粘在红薯叶上,或许还偷摸混进去几粒花椒。
越莀迫不及待放入嘴里,一口咬下去,麻辣鲜香,无比满足。是很长时间没有吃到的熟悉味道。
他手上动作不停,一会儿蘸肉,一会儿蘸菜,吃得不亦乐乎,旁边的司晚照也学着他的动作,一口下去热辣燥香,很是舒爽,虽然越莀只给他留了一点点辣椒,但是就是这一点点,也足够司晚照适应了。
他看着无比满足的越莀,视线最终落在了他鲜红的嘴唇上,他无法想象越莀都这样子了为什么还是那样满足。
察觉到司晚照视线的越莀偏偏头,看着司晚照,犹豫了一会儿然后恋恋不舍地将自己夹的烫熟的红薯苗夹到司晚照碗里,嘴里还咕哝着什么,那声音太小司晚照并没有听清,越莀也没管他,继续烫菜吃。
两个人围着火堆,安安静静地吃饭,颇有些岁月静好的感觉。外面的风雪未停,村子里没什么人出来走动,天地间一片安宁。
两人吃过夕食,就已经是傍晚,司晚照将碗收拾好然后去后山雪堆子里面给兔子找了点草,然后混着红薯剁碎了给兔子吃。
这年的最后几日,司晚照没有上山,而是跟着越莀发豆芽,装豆芽的盆子不够了,司晚照和越莀就分工,越莀洗豆子泡豆子,司晚照就在一边箍木盆。
为了豆芽下面好沥水,越莀还让司晚照做了些竹格子,孔眼细小,适合发豆芽。司晚照也算是心灵手巧,越莀怎么说他就怎么做,两人发了十多盆豆芽,摆满了里屋,怕温度太低,越莀还给它们盖了棉被。
腊月廿七的时候,里正带着一袋子东西上门来了。距离李淑月他们上门那日已经过去好几日了,越莀都以为自己的猜测错了
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