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五人一猫围坐在石桌边,早餐正是昨晚陈舒忙活了一晚的成果——
一人一碗肥肠粉,配一份冒节子。
“祝清清24岁生日快乐。”
“生日快乐。”
“谢谢。”
宁清只淡淡的答了句,似乎对此毫不在意,随即拿起旁边的醋,咕嘟咕嘟的往肥肠粉里倒。
又夹起两个节子,摁进汤汁里。
节子是猪小肠做的,就是用来做香肠的那个。仔细清洗干净之后,焯水炖煮后它会紧缩,就不再是香肠外面那层薄薄的肠衣的模样了,它会缩成拇指大小,表面光滑,将之切成段,打成结,就成了节子。
也叫结子。
小肠本身并没有大肠那么重的味道,处理得当后,是没有腥臊味的,所以冒节子一般都是清汤炖煮,下边加上上好的嫩豆芽,汤汁鲜美,和大肠差别甚大。
而它最妙的地方就是打成了结——
本身小肠等同于一根小管,打成结后,里面空间就封闭了,再经炖煮,节子里面装满了骨头汤的汤水,一口咬下去,里面全是汤汁,甚至会爆出来。
宁清已经有很丰富的吃节子的经验了,加上不太怕烫,她直接整个塞进嘴里,享受汤汁爆开的感觉。
张姓邻居对此就显得很生疏了。
一口下去,汤汁四溅。
“哦哟……”
她有些惊讶。
陈舒笑呵呵的,也夹了一个。
自家做自家吃,自然是清洗得极干净的,但他并没有将里面的油完全清除,免得影响口感,然而入口依然品尝不到肥肠的腥臊味,只有节子软韧鲜美的口感。
与肥肠粉是绝配。
再瞄一眼旁边的清清——
她已经露出了享受的表情。
但是今天才刚刚开始。
陈舒今天是手段全出,正菜都在中午和晚上,全是她喜欢吃的口味。
……
当天晚上。
宁清洗漱完毕,从浴室走出来,仍然感觉满足不已。
陈舒则躺在床上,用小视频看着新闻。
蓝亚进军独钦已经有两年多了。
由于独钦人尚武不屈的精神,以及益国的暗中帮助,蓝亚在独钦的军事行动进展一直不太顺利。本身国际上就一直有反对他们的声音,最近更是因为牺牲了很多人,浪费了很多钱,然而成果却不大,独钦内部的反抗一直没能扑灭下去,反而被政府军和守望者收复了一些失地,导致蓝亚国内也出现了越来越大的反对声音。益国媒体最喜欢播报他们的反战游行画面了,隔三差五拉出来批评一番。
陈舒又不由想起了猫兄。
之前过年时给猫兄发了问候,猫兄倒是回了一句,不过回复时已经是半个月后了,陈舒也没再聊,然后一直到现在他们都没有联系,这总让人怅然若失。
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