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第三百六十七章 鱼片涮锅（第2页）

每个明星手里都提溜着长长的一串，史塔弗和刘芒一样，也是先烧开一锅水，准备用清水将螃蟹煮熟。

火苗舔着锅底，锅中的汤汁出‘咕噜噜’的响声，热力逼出了鱼骨中的精华物质，令汤汁的颜色渐渐向乳白转变。

刘芒揪了几根野葱的葱头丢下去，用来去去腥味，然后又将洗好的竹荪加了进去。

竹荪香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，用它来和哲罗鱼相配，正是相得益彰。

“老大，可以下鱼片了吗？”闻着鱼汤诱人的香气，五眼搓搓手问道。

“嗯，差不多了。”刘芒点点头，拿起一份竹筒装着的鱼片倒入锅中。

鲜红的鱼片一遇到滚烫的鱼汤，马上就变了颜色。

“哲罗鲑的鱼片非常嫩，稍微汆烫一下就可以了。”刘芒用筷子搅散，招呼大家：“吃吧，一过火候口感就柴了。”

“岩岩，给你。”五眼夹了一大筷子，送到杨岩的竹碗中。

杨岩有些尴尬的笑了笑，夹起鱼片在蛋液中拌一下，然后送入嘴中。

刘芒说得没错，鱼片稍微汆烫后鲜美无比，而新鲜鸭蛋液又完美的将味道包裹起来。

在牙齿的切合下，这种甘甜和清爽的感觉，便在舌尖上爆开来。

轻轻咽下后，当鱼肉的味道在口腔中消散，青葱的辛辣和竹荪的清香马上接踵而至。

“太好吃了！我本来以为这种鱼片没有放盐，应该是寡淡无味才对，没想到它本身微甜的口感，完全弥补了这个缺陷。”杨岩赞叹起来。

“吃的就是一个鲜嘛！今天所有的食材都是纯天然，野生的，所以鱼肉和鸭蛋的腥味都很淡。你要换喂饲料长大的鸭，下的蛋试试？绝对腥得让你张不开口。”五眼也夹了一筷子尝了尝，说道。

“非常美味！”安格斯用竹签插了一块鱼片，放到锅中的热汤中烫了烫，送入口中嚼了嚼：“怎么办？刘芒师傅，要是没有了你，这次冒险一定会少很多的乐趣。”

“安格斯先生，你不是喜欢吃生食吗？再试试这个。”刘芒笑着递过一竹筒白色的东西。

“这是鱼的肝脏吧？”安格斯看了看，插起一块放到蛋液中沾了沾，然后送入嘴中。

“嗯，非常鲜嫩，有一种原始野性的气息，你们也快来试试。”

“噢，算了吧，我们还是喜欢吃熟的。”五眼用筷子夹了一块鱼肝看了看，实在下不了嘴。

他想了想，还是将鱼肝放入锅中，汆烫了一下，这才送入嘴中：“嗯，口感非常的细腻，就像吃鹅肝一样。”

刘芒他们这边吃得正酣，而史塔弗那边的螃蟹也煮好了。

没有对比就没有伤害，红队的明星们捞起锅中的螃蟹吃了两口，就难以下嘴了。

腥气很重，一股子泥沙味，并且没有任何佐料，完全就是清水煮。吃在嘴里，螃蟹的腥气便不断往喉咙里涌，简直让人作呕。

最主要的是，这些螃蟹不像海蟹和大闸蟹一样，有蟹肉和蟹膏。一口咬下去，全都是壳，硬得能崩飞人的牙齿。

“我实在吃不下，还是饿着好了。”勉强啃下一只蟹腿，林安一脸苦相。他往刘芒那边瞄了瞄：“要不？咱们去蹭个饭？”

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