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第271章 炸鸡万岁（第2页）

严横说过他会在考核的时候回来，正好多做一份送他。

陆杳杳觉得自己的计划堪称完美。

克丽丝和迈尔斯对厨艺一窍不通，但不妨碍他们对陆杳杳的厨艺盲目信任，立刻举双手赞成。

尼克和乔纳森勉强还有点帮厨的天赋，陆杳杳从厨房里搬出刀具案板和备菜盘，让他们在餐厅里帮忙削土豆皮切西红柿。

陆杳杳把整鸡拆解开，按照不同的部位分类装盘。

为了节约腌制时间，陆杳杳化身容嬷嬷用松肉针把分解好的鸡肉里里外外扎了个透彻。

上次发布完视频后还剩下不少调制好的炸鸡腌料，陆杳杳粗略估算了下食材的重量，一份份地加入腌料按摩涂抹，最后加入纯牛奶和水浸泡腌制。

牛排是最省事的，不需要额外处理，切成厚片简单抹点橄榄油黑胡椒和盐就能下锅。

猪排需要切好敲松重新整形腌制，陆杳杳还额外切了不少芝士，准备做成爆浆猪排。

处理完三种肉类，陆杳杳从自己的面包小仓库里取出经过烘干处理的土司片，不用料理机，徒手就能捏成细碎的面包糠。

另外用小奶锅做了几款炸鸡蘸料，外面乔纳森已经把西红柿去皮切成碎块，陆杳杳把碎块倒入锅里，慢慢熬煮番茄酱，放入冰箱冷藏库待用。

紧接着处理土豆，星际出产的土豆个头非常优秀，陆杳杳快速改刀成薯条和薯角，扔进锅里煮到断生。

懒得开冰箱，陆杳杳干脆丢了个冰系术法彻底冷冻。

随后开锅倒油，腌制好的鸡块和裹好芝士的猪排挨个从面粉蛋液面包糠里来回滚过一圈，过油后表面的面包糠立刻起酥，呈现出金黄诱人的色泽。

食材量很大，好在陆杳杳很有先见之明地买了最大号的炸锅。

等炸鸡猪排薯条薯角都炸过一遍后，陆杳杳紧跟着去加热土司、煎了牛排。

趁着醒牛排的功夫，之前所有的炸物复炸一遍。

都完成后，陆杳杳抬起手腕看了眼手环，这么多分量做下来，总用时还不到两个小时，她简直就是见缝插针小天才。

最后把猪排、牛排三明治快速“组装”完毕，每人两个的分量装进保温饭盒，这才开始从窗口往外投食。

油炸食品的香气顿时在客厅餐厅里爆开。

尼克他们一早就把餐桌餐椅全都布置完毕，只等干饭，闻到炸物诱人的香气，瞬间以最快速度出现在自己的椅子上乖乖坐好。

金灿灿的炸鸡表面冒着腾腾的热气，小山一样码在垫了吸油纸的盘子里，盘子稍微一动，鸡块之间就发出“沙沙”的摩擦声响。

四种口味的蘸料放在大碗中，陆杳杳干脆给每个人安排了几只小碗，想吃什么口味自己取。

金黄的薯条和薯角掺在鸡腿肉做成的无骨鸡块里面，表皮酥脆内里绵密。

陆杳杳投食完毕后，顺手从冰箱里取出常备的柠檬蜂蜜水和酸梅汤。

得赶紧把可乐雪碧等汽水的合作提上日程。

“这是酸奶芝士酱，这是甜辣酱，这是蒜香酱油，这是番茄酱，你们想吃哪种口味自取哦。”

“开饭！”

（本章完）

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