手机浏览器扫描二维码访问
欧阳修上回踏足吴记川饭,已是半个月前的事。
这些天每每路过麦秸巷,行至店前,那灶间飘溢的香气总勾得他喉头发痒,食指大动,何尝不想入内小酌几杯?
怎奈近来吴记川饭生意越发红火,每至饭时店内总是座无虚席,据家仆所言,连他那不成器的长子亦是此间常客。
他在朝为官,薄有文名,频频出入坊间食肆终归不妥且不便,是以只好数过店门而不入。
所幸住得不算远,馋极时便家仆往吴记打两道菜肴、沽一壶好酒回来,倒也能稍解馋虫。
如今正值多事之秋,四月间河北大水,数十万流民万嚎啕待哺;五月间京师暴雨如注,官舍民房坍塌无算;近日又闻狄枢密使着黄袍起居于大相国寺大殿,引来物议沸腾……………
桩桩件件,如同乱麻塞心。
他一面主笔编修《新唐书》,一面忧心国事,竟将自家生辰都淡忘了。
幸得夫人提醒,方才惊觉已至知天命之年。
五十寿数,宴席终是不可省却。
往年庆生,必延请享誉东京的厨娘何双双执掌厨事。
此女乃名厨梵正嫡传,才貌无可挑剔,唯精雕细琢太过,请她掌灶,常令人肉痛!
譬如烹制羊头签,十个羊头剥解下来,只剔取两颊之上最柔滑细嫩的两片薄肉;做葱齑,则把葱叶层层剥掉,只取中心那根黄绿色的嫩葱芯。
备五份菜肴,竟然耗费十个羊头和五斤细葱!
一场宴席操持下来,光是食材和聘金,花销已达数十贯之巨!
值此时运维艰之际,自不宜再像往年那般豪阔铺张。
按欧阳修的意思,不如只邀二三至交,四五同僚小酌清谈,足矣。
家中虽雇有一位铛头,其厨艺委实难登大雅之堂。
去岁曾将一筐蛤蜊交与他料理,此君竟异想天开,以滚油猛炸!外壳尽作焦黑,壳里的肉犹自生冷,不堪食也!
于是乎,欧阳修自然而然地念起吴掌柜的好来。
欲办一场既能饱口腹之欲,又不失俭约之德,规格还不能太低的酒宴......试问东京食林,舍吴掌柜其谁!
“欧阳学士!”
吴铭随李二郎掀帘而出,朝坐在桌边小口饮茶的欧阳修叉手行礼,扭头嘱咐二郎换壶好茶来。
“不必张罗。”欧阳修放下茶盏起身,“老夫是路过此地,顺道寻吴掌柜商议寿宴之事,稍坐即离。”
醉翁直截了当地问:“吴掌柜可会做宫廷式酒宴?”
“会!”
宫廷式酒宴即分餐制酒宴。
分餐制在古代长期盛行,这一饮食习惯和古人席地而坐,席地而卧的生活习惯密不可分,直到宋代高足家具普及后合餐制才逐步兴起。
现如今,有腿的桌椅凳床已在民间存在了百余年,老百姓早已习惯高起高坐、同饮同食,只是尚未被重视礼制的上层精英所接受。事实上,直至明清时期,宫廷宴饮仍保留分餐的传统和礼仪。
本朝更不必说,士大夫乃至富商间的正式宴饮都喜好这种形式。
有过一次承办酒席的经验,吴铭答得底气十足。
渣爹别哭了,妈咪去吃国宴了 糊咖觉醒怼人系统,开局奖十个亿 妄念成瘾 莫谈诡异 修炼三千年,归来无敌都市 恶雌一心离婚,傲娇兽夫秒变忠犬 还不起人情债,我只好当她男朋友了 我的转生不对劲 星际争爸 副本求生:我靠善良杀疯了 摸奖术士 绿茶表妹欲上位,我搬空全府休渣夫 在诡异整容app里封神 合欢宗老祖穿兽世,绝嗣兽夫抢疯了 闪婚随军,留洋大小姐被大佬团宠 长生猎户,从赶山开始 今天也是卫宫家的饭 穿成被挖心女配:但,有游戏系统 女友骂我穷逼,一年后我全球首富 我靠伪装神女攻略整个皇朝
天禧五年初,有神鸟现世,其色银白,两翼吞吐烟火横空而行,坠于京城之西。北宋天书野录 神鸟?这玩意怎么感觉更像是我乘坐的失事飞机?本书主角李璋...
他将她禁锢,温热的气息洒落小东西,还逃不逃?她被逼趴下,惊慌失措不逃了,我错了,大叔,我会乖!第二天,不讲信用的小家伙又跑了!他冷眸淌过危险的气息,找!找到以后,直接绑回来!他是璃海的神,万民敬仰,冷傲尊贵,难以靠近她是一不小心闯入他生命的小东西,从此,成了让他又爱又恨的心肝宝贝儿!第N1次贪玩跑路被逮,小东西眨巴着水汪汪的眼眸大叔,我又错了,轻点好不好?这次,我真的会乖!大叔我会乖最新章节地址...
方楠穿越了!被世人誉为天下第一的针灸大师方楠,来到了一个武力至上的世界。失去了前世所有的荣耀,换来的只是一副孱弱的躯体,一个被人讥笑为废材的皮囊!既来之,则安之既安之,则斗之天生筋脉闭塞?那么就用针灸把筋脉全部打通!天生资质不好?那么就把所有的穴位改造成丹田!我命我掌握,由我不由天!喜欢本书的朋友可以加群104818513,多支持俺,谢谢!...
逍遥兵王在花都叶凡司空晴作者叶凡司空晴逍遥兵王在花都叶凡司空晴txt下载我叫叶凡,是你们永远都得不到的男人...
宅,不仅是生活,更是一种境界!阴宅阳宅,青乌堪舆,上仰观天象,下俯察地理,中参人和,把握天地变化之玄奥至理,预知福祸吉凶。其中不仅有价值万金,常人梦寐以求的风水法器,另外还有可遇而不可求,...
林媛穿越了,悲剧的发现自己,竟然穿成了一个农家寡妇,家里不仅穷得叮当响,下面竟然还有四个儿子,两个儿媳,一个孙女,外带两个侄女一个侄儿,这么多人等着张口吃饭!怎么办?为了不给穿越大军丢脸,撸起袖子,赚钱养家,发家致富!...