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大年三十的早上,一大早母亲就起来给一家人草草做了个早餐后就开始忙活中午的饭菜了。
离得最近的二伯母也是很早就来到他们家,帮着母亲一起准备中午的饭菜。
大年三十也被称作除夕,各家各户都会在这一天把屋子里里外外的打扫一遍。
二伯和小堂妹在自己家里打扫卫生,田江云和父亲还有小田雨也在忙碌着打扫新房子的卫生。
等到差不多**点的时候,二姑一家最先到。接着就是小姑一家。
因为中午准备的菜品比较多,母亲早就给他们打过招呼,让他们早点儿来,大家一起忙活。
父亲和二姑夫以及小姑父在外面杀羊,准备烤羊。母亲和二姑,小姑就在厨房里准备其他菜品。
往年过年吃团圆饭要准备的事情不多,主要是家里也拿不出太多什么好吃的东西。
在田江云的记忆里,每年的腊月二十九的晚上,父亲和母亲就会把熏好的腊猪头和猪脚给烧好,再烧点其他的腊肉。就是过年的主要肉食了。
其他最能拿得出手的菜,也就是母亲提前准备好的白豆腐和魔芋了。
这两样一个是用自家的黄豆磨出来的,一个是自家地里种的魔芋弄的。有一个共同的特点,不用花钱。
每年要过年的时候,去赶集才买过年盘缠的时候。一大的花费,就是走亲戚要送的东西。其他的花费上基本就是给自己家称几斤瓜子来点儿杂糖什么的。
年景好的时候,还能给一家老小置办一身新衣服。年景不好的时候,最多就是给小孩儿置办点儿新衣服。大人就凑合着明年再说。
今年的团圆饭,母亲准备的菜品除了一些常规猪头猪蹄猪舌猪腰。还特意买了一些牛肉以及一些鸡鸭鱼肉。
蔬菜方便还准备了村里不能自产的,像什么芹菜、西兰花以及一些反季节的青椒、四季豆这些。
父亲他们把羊杀完了之后,就开始架起烤炉开烤了。就把剩下的事情交给二伯了,因为他自己要去外公外婆家把他们接到这里来团年。已经在店里学习了差不多一个星期的二伯完全能够把全羊考的很好了。
田江云就在屋里负责和一群小孩儿玩儿,都是他的堂弟堂妹,表弟表妹的。给他们拿来糖果、瓜子和水果,打开电视让他们看就行了。
其实这个工作小田雨就能完全胜任,只是他在其他方面的事情帮不上什么忙。只能自己先找点儿事儿做了。
在父亲回来的路上,又碰见了正一家人走路的大姨他们。就叫他们上车,挤了挤一车就给拉回来了。
外公外婆到了,母亲也是赶忙从厨房里出来跟他们打了个招呼,安排他们在屋子里坐着烤火,等着吃饭就行了。
外公、外婆、大姨她们都还是第一次来到田江云他们家的新房子。厨房那边比较忙,母亲没有时间陪着他们去参观新房子。这件事就交给了田江云。
他领着大群人,从一楼参观到三楼。不管是真心的还是装的,众人都对这房子的装修赞不绝口。
在那个时候,基本上还没有室内卫生间的概念。厕所一定是猪圈里,最多在旁边建一个小屋作为厕所。
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