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“对,就是这个味道。”
端着盘羊肉包子的安德森咬了一口,眼神迷离:“羊肉的膻味很好的被芹菜香味掩盖,咬在嘴里,芹菜脆声作响……”
“嗨,伙计,就是个家常菜,用不着大篇幅的美食点评,只挑好听的说,后面的不足之处请省略。”叶默笑着道,他知道安德森的习惯,点评了好的一面后马上反转,将不好的说出来。
“很好的芹菜。跟昨天中午珍妮弗送来的便当盒饭一个味道。”安德森竖起了大拇指,接着道:“约翰说您的庄园采用有机种植,我想,我们能够更进一步的合作……说起来我们开设的餐厅也有你的股份。”
叶默点头:“方舟庄园现开辟的菜田有1.7英亩,能合作的话最好。不过,方舟庄园的唯一宗旨‘贵’‘死贵’,大众消费的餐厅你们可能没办法承受。”
“能说说具体价格?”
“首先说一下方舟庄园的员工薪水待遇,普通员工的时薪41美元了……”叶默注意到约翰奇怪的目光,他的红石庄园,普通员工周薪850美元,一周工作六天,一天八小时,算起来时薪不到18美元。
约翰也只是稍有疑惑,很快就释然了。毕竟,叶默弄出来个能量管理法,现在的高投入在以后说不定就是无比高的回报。
安德森点了点头,示意叶默继续。
“比如这个芹菜,在商店出售的话,每磅售价是10美元,你们要的话,每磅8美元。其它蔬菜也是一样,比超市的普通蔬菜贵十倍左右。这是底线价格,卖不出的话烂在地里也没有多大关系。”叶默说道看向了安德森,想看看他的反应。
“确实很贵。”安德森皱了皱眉头,但不是不能接受,像是一些人均消费50美元以上高档餐厅基本有专门的优质蔬菜配送单位,人均消费100美元以上奢侈餐厅,所用蔬菜都是精挑细选,基本上比超市的有机蔬菜贵四五倍。不同地方蔬菜价格不同,像是纳帕县超市里标记有机认证的蔬菜,芹菜每磅的价格应该在2到2.5美元。不过,芹菜在这边的销售有限,也很不好买到。
叶默耸了耸肩,1.7英亩菜园,相当的规模了,给餐厅配送以后也很难销售完,现在做的就是尝试、实验,没想通过种植蔬菜赚多少钱。
“不过,就这个芹菜的口感来说,8美元一磅没有问题。至于其它蔬菜,要看过品质以后才能确定。”
吃过包子,叶默切了一些红萝卜、番薯。一行人开车来到庄园谷底,菜田和瓜田这里。
溪谷农场搭建的完善灌溉系统,网络也覆盖到了这里,灌溉的事情非常方便。菜园1.7英亩,瓜园0.8英亩,是一块块整齐的长方形田地,郁郁葱葱,生机勃勃。一种很奇怪的感觉,来到这里让人心情舒畅,似乎一股凉意在心间慢慢滋生。
整整齐齐的田地,田与田之间的田坎铺设了草坪,可谓奢华。
草坪柔软,平坦,真的想脱掉靴子踩在上面奔跑。
“真想脱了鞋子……”约翰在草坪上跺了跺脚,道。
安德森在旁边点头:“我也有这个想法。”
艾玛笑着说:“我也有这种感觉,特别是在农田里干活的时候,赤脚踩着柔软的沙地非常舒服。”
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