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“要是细品的话,能够明显的品出来里面有山楂、乌梅、陈皮的味道,但除此之外应该还有不少药材,我倒是知道一些,但也不敢肯定和这家店老板放的一样不一样。”
老唐碎碎念的说着。
就在这时,冯红红又来上第三道菜胭脂鹅谱。
而老唐也趁着这个机会问道:“大姐,我想问一下,咱们这边的酸梅汤都是自己熬的吗?”
冯红红先前一直都不怎么敢打扰对方,因为如果是年轻人来吃的话就算对方是有几百几千万粉丝的大网红,冯红红起码也是长辈,怎么也能和对方聊几句。
但老唐这一看就是重量级的人物,再加上儿子先前在厨房里表现出来的重视,冯红红就算不认识对方,也知道对方的来历绝对不简单。
所以她也不敢打扰对方尝菜。
但此刻听对方这么一问,早就已经憋的不行的冯红红可算是找到一个宣泄的口了:“是啊,这酸梅汤都是我儿子跟师父学的,这里面药材可多了。”
而老唐得到自己想要的答案之后也没有再不知趣的询问人家究竟是用了哪些药材,对于厨师来说这可都是吃饭的东西。
但他还是十分得意的看着桌子上的一个助理,一个摄像说道:“你们看我刚才说什么来着,这就是自己熬的,等会儿走的时候咱们再要一壶,正好我今天带了个大水杯。”
而冯红红听到这话之后又提醒他:“那你们记得早一点要,如果太晚的话酸梅汤就卖完了。”
老唐点了点头:“行,谢谢大姐,那我们等会儿就要。”
“好嘞,那你们慢用,刚才上来的这道菜是胭脂鹅脯,也是我儿子研究出来的,你们可以尝一尝。”
这时老唐才看向桌子上的胭脂鹅脯……
“这道菜我好像也没听过,但就是感觉有点耳熟。”老唐苦思冥想的挠了挠头,“不过啊,不过看这个红色倒是让我想起了一款游戏……山海经里面的血蛋好像跟这个颜色差不多,而且只有从我视频下面的链接点进去,那才是真山海经,上线注册就送……”
原本那些经常来红红饭店的熟客一直都在偷偷听着老唐这边的动静,他们本来也想听听老唐对于胭脂鹅脯这道菜的评价,因为他们之前来过,自然知道这道菜是老板从红楼梦里面复刻出来的。
结果听着听着老唐居然口播打铁的广告,就让他们有点猝不及防,差点把嘴里的饭都喷了出来!
原来视频博主打广告是这个样子啊!
不过还真别说,看起来比视频里尴尬多了!
这玩意儿纯粹就是无实物表演,也亏的老唐能忍住笑,不过他们想一想老唐天天播这玩意儿,估计早就已经习惯了。
反正赚钱嘛,有什么磕碜的。
念完广告之后,老唐这才重回正题:“我得上网去查一查。”一边说着一边拿出手机来上网去搜,过了一会儿看着百度词条中的结果叹了口气。
“这道菜我就不给你们讲了,我以前也没做过,万一说的不对让人笑话,只能是替你们先尝一尝。”
说着便夹了一块儿胭脂鹅脯放入口中咀嚼。
“甜口的。”
“里面好像有某种水果,个人感觉是苹果,因为一般在做菜的时候用苹果可能会比较多一些,主要是这玩意儿一方面能提味一方面也能让肉更嫩,除了苹果之外,梨、菠萝什么的也都能做成菜。”
“而且虽然这玩意儿是鹅肉,但吃起来一点也不腻,而且也不柴,反而一口咬下去,里面的汁水很满,也很嫩,不错,很好吃。
我觉得今天咱们这算是来着了,一般我在评菜的时候是会看价格的,你们看我在说那些贵菜的时候就总说这不好那不好的,但每次去火锅店、烤鱼店或者是路边这些小馆子的时候,吃什么都感觉不错。
主要还是价钱不一样,我们现在是作为消费者,花多少钱就得要求多少钱的品质,就像咱们前几天在重庆那边吃的一家烤鱼,网上的人们不都已经总结出顺口溜了嘛,“丸酸羊假,八丸给俩”那就根本不行,纯粹是把消费者当傻子玩呢。
但是这家店不一样,我觉得在这家店吃饭已经不需要拿价格来说了,这边的菜每一道只要卖到两百块钱以内,我感觉都没有任何问题。
当然这不是说卖到两百以上它就不值这个价位了,主要是得考虑菜本身的情况,总而言之就是非常推荐。”
老唐在那边说的近乎满意,而他今天也确实吃的相当满意,吃了这么多,他感觉自己已经有八分饱了。
“咱们是不是还有个汤?”
“嗯,还有个文思豆腐。”摄像小哥点了点头,但他在点头的时候还上下点了点摄影机,看起来相当调皮。
可就在他们说话间,文思豆腐也被端了上来。
“这豆腐这么细呀?比我之前见到过的都要细一些,你们可以给个特写看看。”摄像师将相机往前推,给文思豆腐拍特写,一旁的助理则是说道:“唐老师,我刚才上网查了一下,说这家店的文思豆腐也是老板切出来的,不是用机器做的,而且还有很多视频,只不过咱们来晚了,所以没见到。”
“我一点也不奇怪,用你们的话讲,那就是已经有点麻了,这家店给我带来太多的惊喜了。”老唐一边说着一边给自己盛了一碗汤,然后用小勺喝了一口。
“但该说还得说,豆腐切的是不错,只不过这汤还是这么个味道,合起来确实是鲜,但就是有点淡了,这放在古代那都是给皇帝、给有钱人喝的,普通人谁喝这玩意儿?
当然这不是说这家店做的不行啊,是自古以来,这道菜就这样,不过拿这个价格来买厨师的刀工也是相当划算的。”
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