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小四合院中,人头攒动,一众小弟热闹地围在大狗带来的货物前,显得既好奇,又兴奋。
货是葵花籽,足足装了十几麻袋,用两辆三轮车拉来。
李信打开其中一袋,从中抓出一把,摊开看了看。
黑白相间的三道眉,籽粒较大,颗颗饱满,用来制作瓜子,再合适不不过了。
“这玩意儿不好弄到吧?”李信好奇道。
“简直太不好弄了!”大狗当即叫嚷道,“老大你是不知道,我是逛遍了四九城,甚至是周边的几个县城,才弄来这么些葵花籽。”
“难弄有难弄的好处,说明这东西稀罕。”李信微微笑道,“有了这些葵花籽,只要制作得当,咱们绝对能在年前大赚一笔。”
“老大,除了这些葵花籽,我还弄了不少山栗子回来,也有大几千斤,这东西好找,山里多得是。”大狗邀功道。
他的话音刚落,又从门口进来几辆板车,上满摞满了装的鼓鼓的麻袋,想来里面装的应该是山栗子。
这玩意也叫板栗,可以用来做糖炒栗子。
“干的不错,辛苦你了!”李信拍了拍大狗的肩膀道。
“不累!”
大狗毫不在意地嘿嘿一笑,接着神秘兮兮地从一辆板车上扛下蛇皮袋,放到李信身边,献宝道:
“您之前一直念叨的松子,我也给您找来了,不多,只有几十斤,不过您平常当个零嘴什么的,肯定是够了。”
这家伙办事还是令人那么舒心,而且靠谱。
“你这家伙!”李信不由一笑,“东西我收下了,谢了!”
“老大喜欢就好!”
接下来,在大狗的指挥下,一群小弟把葵花籽和板栗搬到厨房。
近50麻袋的葵花籽和板栗,足足堆了小半个厨房,看着极具视觉冲击力。
也就这两样东西不是国家管控品,买的时候,根本不需要什么票据,不然李信还真不敢碰。
这年头,物资依旧较为匮乏,过年的年货,除了吃的,就没其他选项。
所以没有比卖坚果更好的选择了。
而且如今瓜子和栗子都算是奢侈品,利润简直不要太高。
整个一天的时间,李信都窝在小四合院的厨房,来制作瓜子和糖炒栗子。
瓜子用的是后世“洽洽”瓜子的同款制作方式,改炒为煮。
总共制作了两种口味。
一种是经典的五香口味,一种是后世烂大街,如今却比较罕见的奶油口味。
制作奶油味瓜子时,因为如今还没有现成的香精,李信只得手工DIY个土的。
也就他有精湛的厨艺加成,外加有御厨菜谱借鉴,不然还真弄不出来。
制作好的奶油味瓜子,他也尝了尝,发觉和前世的口感不差什么。
至于糖炒栗子,肯定不能用白砂糖炒,这会儿糖这么贵,真要用白砂糖炒,那还不亏到姥姥家。
李信用的是一种极具时代特色的甜味剂——糖精。
这玩意儿便宜,比白砂糖便宜得多,用来炒栗子再合适不过了。
反正糖炒栗子在这年代算奢侈品,人们一年还不一定能吃上一回呢,些许的糖精,并不会对人们的健康造成什么伤害。
再说,如今用糖精作为甜味剂根本不犯法。
像国营商店的糖精汽水,一年到头,不知卖的有多好。
厨房不久前又垒了新的灶台,可以一次放三个大锅,所以李信的速度还是蛮快的。
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