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第588章 艺术探讨（第3页）

其实霍先生说的也没有错。

没办法，陈年只好继续回厨房里开始准备晚上的晚餐。

菜单上，除了被选出来的那十道菜以及类似大米饭、意面、通心粉、葱油面之类的主食之外都被换过了一轮，所以陈年发现这几天点新菜的人变得特别多。

那几道新菜的出餐数量，远远高于留下来的那十道菜。

而且陈年发现一些听起来名字好听的才更容易被点。

大概是先前的美食评比唤起了客人们的好奇心理，他们现在除了追求美食之外，还想要去体验那些新菜。

所以松鼠桂鱼桂鱼和文思豆腐点的人反倒没有那么多了。

不过陈年对此也早有准备，在先前备菜的时候就没有准备太多。

而且如果到了最后准备的食材没有吃完，陈年也会做好了让服务员拿到下面去，给那些轮机部的兄弟们改善一下伙食。

毕竟员工餐哪里比得上正式售卖的正餐？

当然了，厨房里的员工们除外。

就这样，陈年每天又开始过上了重复的生活，

工作、休息和托尼欧学意大利语，探讨西餐和中餐在一些做法上的区别，以及去找小黄薅羊毛。

而小黄每次也都是那个样子。

陈年才不管对方背后会怎么说，自己反正自己能把手艺学到就够了。

于是就在从雅加达到悉尼的航线之中，陈年又从小黄那里学到了。醉排骨、红糟鱼、太极芋泥的做法。

这让陈年感到十分满意。

“这小黄果然是个宝藏啊，虽然做菜的水平一般，天赋有限，基本功稍微差了点意思，但理论知识还是相当硬的。

根据他说的那些做法做出来的菜几次之后基本都能到百分之一百，这就说明小黄没有藏私，看来以后还得在小黄身上深耕一下，探索探索。”

一转眼半个月的时间过去，所有厨师们都卯足了劲拿出自己的招牌菜来讨好顾客。

以至于这次在投票的时候居然有三名蓝领厨师上了榜。

当然，其中还是包括陈年和旁边的马丁大叔。

但陈年这一次上榜的就只剩下一道扬州炒饭例，其他的菜则是都被别人比了下去。

陈年猜测可能是客人吃腻了。

松鼠桂鱼排在第十三。

文思豆腐排在第二十五。

蟹粉狮子头排在二十七。

水晶肴肉排在第四十九。

小黄相比于之前也有所进步，排名最高的一道菜也排到了第二十名。

但很可惜，第二十名终究还是没办法将自己做的菜保留下来。

而且这一次，霍先生要求他们当天就得把要重新更换的菜的菜单提交上去，因为这一次船将会在悉尼停靠五天的时间。

在靠岸之前陈年还了解了一下澳大利亚到现在正式建立也不过才11年的时间，而且由于先前被殖民很久的缘故，现在这是一个由移民构成的主权国家。

原住民少的可怜，而且还被排挤的完全没有人权。

陈年对于这里也没有什么好感，唯一感兴趣的大概就是这边的袋鼠和考拉。

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