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红烧肉要想炖得软烂,入口即化,起码要炖上一个小时。
屋檐下的炉火慢慢烧着,随着时间的推移,肉香开始弥漫,外加李信还加了多种香料,仅仅一会儿的功夫,浓郁的肉香混合着香料的香味,便传遍了本就不大的四合院,别提多勾人了。
此刻,正是晚饭时间,四合院的人们就遭罪了,甚至还有人愤愤不平地骂了句:
“哪个狗日的,吃饭时间炖红烧肉,折磨人,瞧瞧这是加了多少香料,这狗日的是有多奢侈。”
很快,人们便发现这肉是前院李信炖的。
四合院里藏不住秘密,在人们的打听,外加苏奶奶的一番宣传下,不消一个小时的功夫,全四合院都知道了,前院李信一顿吃一块大几的肉,花的还是老李两口子留下的积蓄。
造孽啊!
至此,李信除了游手好闲外,还多了个败家子的名声。
另一边,忙活了一个多小时,李信终于把家里好好收拾了一遍。
此时,天色将黑,想来红烧肉已经炖好。
洗了把手,他打开屋檐处的门灯,来到炉子前,熄灭炉火,而后小心揭开锅盖。
一股浓郁的肉香扑面而来,满满的一锅红烧肉,晶红透亮,散发着诱人的色泽,看得人垂涎欲滴。
完美!
李信给自己打了波分。
就在这时,不远处隐约传来一阵吞咽口水声,定睛一看,是一土妞。
蓝裤子、格子衫,一头齐耳短发,长得还黑,看着挺面熟,李信却一时想不起来这是谁,应该不是这院的。
见对方一直盯着锅子,他礼貌地笑笑,询问道:“姑娘你是?”
“大哥,您做的红烧肉可真香!”这土妞也不怕人,大咧咧道,“我叫孟小杏,是这院韩春明家的亲戚,今天和大姨来这走亲戚,刚上厕所回来。”
李信总算知道这土妞是谁,原来是这位啊,如今的长相和前世看剧的时候有点出入,难怪觉着眼熟,这是进城扫荡了?
这位虽然见识有点短,不过人不坏,还勤快能干,是个能当牛做马的好人选,以后有事情,似乎能把她当大牲口使。
一号长工,上线!
“原来是春明的妹妹啊。”李信微微一笑,“我叫李信,是和春明是一个院的好哥们儿,你是他妹妹,那就是我妹妹。
去,叫春明一起来喝酒,刚好有点事儿麻烦他。”
“好的,大哥,我这就去叫他!”
孟小杏一阵兴奋,兴冲冲地跑回韩家叫人。
李信则般出个小桌,三个矮凳,摆好碗筷,拿出那瓶红星1块1,并盛好红烧肉,静待客人到来。
。
韩家,晚饭吃的是饺子,一群人正准备开席。
“五子哥,五子哥!”孟小杏一进门便大呼小叫,“前院的李信大哥邀请你去喝酒,而且做了满满一大锅子红烧肉,别提多香了。”
“李信,要请我喝酒?”
“是啊,是啊,说是有事请你帮忙,还说你妹妹就是他妹妹,现在我成了他妹妹啦。”
韩春明把目光投向韩母,做出请示的表情。
“去吧,去吧。”韩母道,“李信那孩子人不坏,也聪明,就是花钱太大手大脚了,待会儿过去的时候,你劝劝他。”
“知道了,妈。”
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