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大辽河在入海的地方拐了一个大大的s型弯口,每年大辽河都会给这道弯口里的土地,带来上游肥沃的土壤。这里的稻米非常有名,甚至在口感上超越了李枭家乡的稻米。
但如果是水量过于丰沛,这个叫做大洼的地方就会变成一片泽国,百姓们流离失所苦不堪言。
每年汛期,筑堤防洪就成了这里的一大要务。
去年蒙古那边雪下得特别大,所以今年防汛的任务就会很重。一大群被征发来的农民,带着各种农具到了堤坝上。
虽然辽东已经没有徭役这东西,可这是为了大家伙的土地着想,所以没人有意见。况且官家还供应一顿午餐!
谁也没有想到这次修筑堤坝,居然会是辽东反腐的导火索。
张青山今天心情很好,蓝蓝的天白白的云,身边还有漂亮的仕女相陪。人生如此夫复何求!
每当看到别人对自己点头哈腰,张青山就觉得当年在辽军中的浴血拼杀没有白费。只是三十岁的年纪,就当上了知府。
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天下知府不知道有多少,但大帅家乡的知府可绝对不一样。如果不是深受赏识,上差是绝对不会把这个职位落在他的脑袋上。
“知府大人,下边的人已经把午间膳食准备妥当。前边的凉亭近可观海,远可观山,乃是风景绝佳的场所。大人有感而发,或许会吟出首好诗来。”都督同知刘子善笑着指向山间凉亭。
同为辽军旧部,两人虽然不是一个部队,但共同的经历让他们共事以来相处的十分融洽。
“子善!都是辽军出来的兄弟,咱们肚子里那点儿墨水,都是大帅硬逼着灌进去的。说实话,如果不是在队伍里面学会写字,我恐怕到现在还是斗大的字不识一箩筐。
能有今天,还是得感谢大帅、敖爷才是。”张青山遥对着京城的方向拱了拱手。
“呵呵!大人说得是,想我刘子善不过就是个泥腿子。祖上八辈子都是佃户,别说读书当官儿,就算是吃饱饭都是奢望。
就因为参了军,现在居然也成了从五品的朝廷官员。每每午夜梦回,都不会忘记大帅的恩德。”刘子善对着京城的方向躬身施礼。
“今日踏青游玩,不知道大洼那边修堤的事情做得怎样了?去年决口,可是死了七百多人。毁坏房屋不下两千间,今年再出这样的事情,对上对下可都不好交代。”
“大人放心,这是下官分内之事。断然不会出岔子!”
两个人说着,已经来到凉亭里面。
看起来这里早就准备好,边上数十米的地方就一个厨房,这时候正在煎炒烹炸。厨子掀开大锅,一股白色的蒸汽腾空而起。
厨师手蘸着凉水,拿着竹夹子一个一个的往外夹饺子。
知府大人估计是儿时挨饿挨的多了,坚定的认为好吃不如饺子,好玩……!
“知府大人,请!”一桌子的山珍海味,加上一大盘白白胖胖的饺子。
“咦,今天这饺子怎么有个……!”张青山夹起一个饺子,发现饺子外面留存着一个绿色的东西,好像线头一样。
“大人有所不知,要说饺子自然是韭菜三鲜馅的最好。可韭菜这东西不过是一捧草而已,根本没什么营养。我们饺子里之所以放饺子,完全是因为韭菜可以让饺子里面的肉质更加鲜美而已。
如此,下官发明了一种新鲜的饺子吃法。”刘子善说着,手在那个绿色的头上一拉。一整根韭菜就被从饺子里面拉了出来。
“呵呵!韭菜不要剁碎,整根的包在里面。这样我们就不用吃毫无营养的草,只是吃到味道鲜美的肉丸。大人,您试试。”
“噢!这倒是新鲜,试试看!”张青山大感兴趣,吃了一辈子的饺子,倒是没想到还有这个说法。
夹了一个饺子,抽出韭菜咬了一口。果然,纯纯的肉饺子既有韭菜的味道,却又是纯肉的口感。果然是无双上品!
“嗯!不错,不错!”张青山一边吃,一边点头称赞。
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