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麦克斯有些迷茫,点点头:“我会的。”
“凯丽,员工的培训工作怎么样了?”
“正在培训……”
“好吧。”凯丽这的情况叶默清楚。培训的13名员工,每天早上都被康纳拉着出去给花草浇水,下午才正式培训。不管怎样,培训时间足够充分:“今天让大家过来,主要一个目的,要所有人都动起来。酒庄现在是停下生意搞建设,有的人却是整天无所事事……古堡,现阶段几乎没有工作,每天留下一人值班即可。会计部和和客服部也是一样……还要凯丽手下的员工,我看过他们工作,一个个懒洋洋没有点精气神……康纳,你们园区的工作也是,狗屎一样的工作效率……你们部门加上你,22个人。还有詹姆斯教授帮忙,52人的部门,工作的安排,每个小组负责的区域,你先给划分一下。你有没有工作计划表?”
康纳也低下了头。
工作计划表,这个是真没有。现在手底下的人太多了,随随便便的干活也不会拖了工作进度。
“总之,从明天开始,只要是上班时间我不想看到任何人闲着。酒庄的闲杂人员太多了……散会。”叶默喊了散会,将麦克斯和康纳留了下来:“到我的办公室坐会。”
“嗯。”
“好。”两人讪讪的笑了笑。
最近一段时间,几人在工作上都出现了重大的失误。
其主要原因还是叶默这个决策人,都不怎么动脑子了。然后是麦克斯,和叶默一样的完美主义者,想法还多,又特别会鼓动人。
到叶默的办公室,叶默拉开了窗帘,打开窗户让夜风吹拂进来,然后提了一瓶仙粉黛葡萄酒,打开,给两人倒上:“你们有没有觉得,我这个酒庄变臃肿了。”
“都是我的错……”麦克斯抱歉道。
“我也有责任。”康纳尴尬的看了麦克斯一眼。
叶默端起杯子,跟两人碰了碰,道:“新加入的员工还都是实习期,没有正式合同。那个……51名员工,这是个什么概念,爱之堡酒庄都没有这么多人。如果全部转正,每周支付薪水6.4万美元……我发誓,酒庄一周的营业额都没有这么多。”
“要不,解雇一批人?反正没有正式雇佣。”康纳小声的问道。
叶默笑了笑,打了个响指:“这事情交给你来办。凯丽不是招聘了四名厨师,留下一人,全部解雇也可。我们品酒间有三名厨师,等餐厅建成,品酒间留下一名主厨即可,最多配一名副手。餐厅也只要两名主厨,两名学徒……你们觉得呢?”
“餐厅的顾客应该不会很多,两名主厨足够了。”麦克斯看了看康纳,道:“餐厅服务员,对葡萄酒的认知有限,我觉得餐厅服务员可由园区工作者兼职。反正有五个组,轮流着,一个组三天或者一周。服务员的待遇相当不错,像是品酒间的杰克他们,周薪虽然只有650,但是加上小费,周薪比莫顿他们都高。民宿管理和后勤,两个部门完全可以合并……也可以是兼职的形式。至于网络销售这一块,交给古堡酒坊。”
康纳的脸颊皮抽搐了几下:“说的轻松。凯丽的市场部就解散了……”
“没必要存在,解散就解散了。我觉得,酒庄还是轻松自然的好。人多,杂……”麦克斯陪着笑,这点主要的责任在他,凯丽招聘人手他想都没想便同意了下来。
这个是得罪人的事情。
负责招聘、培训的人是凯丽,其中还有几个认识的人。熟,不好意思下手:“那个,两名会计,是不是也要裁掉一名?”
“他们懂酿酒,有证书。招聘的时候我已经考虑很清楚了,他们不仅负责账目还兼顾古堡工作。”麦克斯做出抱歉的表情,特别欠揍。
叶默提着酒瓶子往两人中间一杵,道“马达,你们两个能不能办事了。一个年薪十万,年底还想要奖金。一个年薪十三万的ceo,兼首席酿酒师……我特么当个老板容易吗?真不知道要你们何用。这事情我自己处理……”然后恶狠狠的盯着康纳和麦克斯:“你的年底奖金取消。你的年终分红减半,反正是口头协议……”
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