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康纳是酒庄的园区经理。
负责葡萄园、咖啡园,以及景观维护。这个部门有六个人,平时非常悠闲。
“今天的工作安排如何?”叶默找到了康纳,问道。
“品酒间不需要帮忙的话,我准备带人到葡萄园锄草。”
叶默盯着他,眯着眼睛笑,这让康纳毛骨悚然。
“六个人天天盯着葡萄园,你们闲得慌?”
“我说的大葡萄园。”
“行。快点把工作安排下去,然后到机场接六个人,这是电话号码,我的弟弟。”叶默把弟弟的电话号码给了他,道:“接人回来顺便到市场买点红萝卜、马铃薯、地瓜,各十磅。”
“好的,没有问题。”
“十二点的飞机,旧金山国际机场。你动作快点。”
康纳告辞离开,麦克斯拿着一张单子过来:“需要采购的东西和之前采购的东西,以及一周的经营状况,你看一下。”
采购的主要是食材,叶默扫了一眼直接跳过。酒庄是上周六开张,满打满算一周的时间。
酒庄开张当天的营业额是两万六千美元,周日是三千五,周一是一千三,周二一千六……营业额成稳步上升状态。
开业当天约翰带了他的朋友过来,直接就贡献了两万多的营业额和十三名临时白金会员。上周六到周五平均营业额是六千三百美元,但不能表现酒庄的真实营业额。然后是昨天,周六,正常的营业状况,营业额竟然达到一万一千美元。
“前来酒庄的客人,大多在yeip上给予了不错的推荐和评价。我们酒庄在yeip的纳帕酒庄社区上升势头非常快,昨天共售出了三十支橡木一号、六支橡木二号,还有的麦克斯作品……”麦克斯一脸笑意。
叶默也笑了起来,真是人逢喜事。
花栗鼠的宝藏暂且不说,按照现在的上升势头,酒庄储存的葡萄酒很可能卖不到下个季度的产出,银行也会乐意延迟还款日期,即便不卖掉大葡萄园还上银行贷款也是迟早的事情。
“酒庄还新增了十五名普通会员以及三名临时白金会员。还有网络销售这方面,我想将除了橡木一号之外的葡萄酒全部下架。要不然,我们的储存难以撑到酿酒季。”
“这事情你自己决定就好。”
酒庄现有员工十六个人,园区六人,酿酒坊三人,品酒间服务员和厨师,一共六人,加上统筹全局的麦克斯。
麦克斯的年薪是13万。酿酒师的平均月薪是6700美元。厨师的平均月薪是5300美元。服务员月薪2600美元(小费另计入个人收入)。园区工人月薪3900美元。
也就是说,叶默的这个酒庄一天就要支付员工接近1000美元的工资。还好生意做起来了,且是越来越好的趋势。
从品酒间出来,外面空无一人,都围到了路上。
叶默小跑了过去,以为出什么事情了,问道:“发生了什么。”
围了十几个人,一个个拿出手机正在录像。
“在打架。”约翰回了一声。
“两只花栗鼠在打架,它们不是艾尔文和西蒙。艾尔文和西蒙可乖了……”小莉丝奶声奶气的说道,小手指着路边的草地。
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