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第61章（第1页）
作者有话说：
第38章蒜泥白肉和私厨
这晚，向云蔚和卢老板几人在食堂畅聊到夜深。她锁上门出来，寂静的夜里路上没有一个行人，只有归家的她和等在路灯下的钟鸿羽。钟鸿羽背对着她蹲在地上，灯光投下，在夜色中勾勒出少年清瘦而宽阔的肩膀。
向云蔚走上前，发现他正专注地用粉笔在地上计算。
数字和符号密密麻麻写满了一片地。
她看不懂，但不忍心打扰钟鸿羽，只是安静地等在一边。
是钟鸿羽发现投注下来的影子，停下了笔抬头看她。
向云蔚问：“不继续算了吗？”
钟鸿羽摇摇头：“记下了。”
“那咱们回去吧。”向云蔚相信他聪明过人的大脑和记忆里，等他起来一起往回走，问“你怎么来了？”
她没有等钟鸿羽的回答，习惯地说出自己猜测的下一句：“是不是奶奶叫你来接我的？这都是在厂里，外面人也进不来，没有危险。下回不用来了。”
钟鸿羽抿抿嘴，没有反驳她也没有答应。两人又并肩走了一会，他拿出一个鼓起的信封递过去。
向云蔚接过来信封打开一看，里面装着的是两张大团结、三张布票和一张油票。
“哪来的？学校给你发工钱了吗？”
前阵子黄校长听闻钟鸿羽在村中做过财务会计，就聘请他兼职帮忙学校理账。所以她猜测，这是钟鸿羽拿到的薪水。
“学校还挺大方的。”向云蔚把信封递回去，不忘叮嘱，“黄校长请你帮工是照顾我们，下次你去学校，我做个冰糖肘子带去谢谢他。”
钟鸿羽没有收，说：“给你。”
其实他今天来接向云蔚并不是奶奶的叮嘱。学校发了薪水，发钱的财务开玩笑说好男人的工钱都该上交给媳妇。他记下了，所以从学校出来就在食堂外面等向云蔚下班，要把这份薪水给她。
“你之前在生产队挣的工分都放在我这里做家用了，”向云蔚轻轻蹙眉，“要不你留一半自己用？”
说着她抽出了一张大团结。
但钟鸿羽难得坚持，把那张大团结推回信封，塞进她的手里。
向云蔚只好作罢：“好吧，你需要的时候找我拿。”
两人接着往回走，路上向云蔚想起了刚才卢生宝说的话。
“我有可靠的消息，明年高考就要恢复，你一定要好好备考，考上首都大学！”
她没料到的是，钟鸿羽说：“黄校长让我辅导几个同学数学。”
向云蔚：“……我一定好好备考。”
钟鸿羽的话变多起来：“给你留了试卷，回去做完给你讲题。”
回忆起高中时代被数学支配的恐惧，向云蔚开始转移话题：“对了！难怪黄校长给你这么多薪水，明天我一定得给你做个冰糖肘子带去，好好感谢他。”
向云蔚说话算话，第二天真让钟鸿羽提了一只冰糖肘子去学校。当晚，钟鸿羽带回来黄校长坚持付的六块钱报酬。向云蔚在卢生宝那边谈的价钱是三块钱一道菜，这多出来的三块钱是他预定的菜金。
钟鸿羽另外一只手上提着的是半斤猪头肉，草绳上绑着黄校长的便签——“向同学，烦请做道猪头肉蘸蒜泥。”
向云蔚一瞧就笑了，这一瞧就是到下酒菜。她接过了菜金和猪头肉，转身下厨房去。
猪头肉处理干净，和小葱、姜片、花椒一起，下沸水焖煮二十分钟，增香去腥。煮熟以后猪肉捞出切片，为求入味，每一片都片成三毫米左右的薄片。接着用红糖、香料、酱油一道熬煮，制成料汁，与蒜泥一道搅拌均匀，浇淋在猪肉上。料汁酱红，猪肉雪白，红白交映，格外诱人。料汁中的蒜泥接触到肉片的热度，激发出浓郁的蒜香味，混合着红油的香味，即便是盖上盖子，缝隙中飘出的香味也叫人垂涎三尺。
黄校长好酒，她就多赠送了一道经典下酒菜——水煮毛豆。
原本向云蔚在大洼村家里的菜地里就种了一片，郑芬正好今天进城来给她带了一篓。毛豆带壳洗干净，和花椒、大料、小茴香等等香料一起下锅煮，开锅十分钟以后关火，让毛豆同香料一起浸泡上半天即可。这道菜本是做来给家里人当零嘴，装一盘送去给黄校长下酒也是最合宜不过。
黄校长收到两份菜的时候喜不自胜，蒜泥白肉和水煮毛豆，一荤一素正好配酒。好菜配好酒，再请上好友，岂不快哉？
于是，向云蔚不仅肯为卢生宝做菜还愿意为其他人做菜，这一事实就借由黄校长暗地在银山镇传播开来。在意料之外，她没有开起小饭馆，先将私厨开了起来。歪打正着，这样一日三两订单的收入，也很快地让她积攒起了一笔不菲的资金。
向云蔚每晚数钱记账，心里更加有底气。等到明年开春，市场经济一回复，她就有本钱将湖春酒楼重新开起来。
五天时间转瞬即过，卢生宝一行人结束了在银山镇的行程，准备离开。在临行前，同行的徐老板也在木材厂下了一笔订单，预订了价值三万元的木材。按照他的说法，他在舟市做玩具厂，经过这几天在木材厂的考察，对银山木材的品质放心，决定和他们建立长期的合作关系。
三万元的订单，只是开始。
厂里面无不欢欣鼓舞。
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