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第四卷 第二章 奇异的菜（第2页）

李钰明艳动人，但是却毫无冷傲之姿，予人随和的感觉，所以使得她让人感到格外容易亲近。

“呸！美得你。”李钰低声啐道，“我是因为要在你们家白吃白住一个月，要是不帮阿姨做点事情的话。我会不好意思地。至于你嘛，可还没有那么大的面子呢。”

张华转身将洗好地菜倒入锅中，笑道：“李钰可真是个心灵手巧的姑娘，做的菜品不仅这么多天都没有重复的，而且色香味俱全，让人食欲大增。步凡，难道你没有发现步琪都胖了不少吗，这些天。她都比以前要多吃一碗饭了。”

“我还以为这小姑奶奶糖吃多了呢。”

步凡恍然道，又补充了一句：“哎，看来我口福真是有点差。走了这么多天，似乎错过了很多的美味呢。”

李钰听得不凡的赞誉之词，嫣然一笑，道：“得了。还是别贫嘴了，快去收拾桌椅准备吃饭吧。”

“咦，不对！”

步凡迫不及待地吃了一口菜，忽地发出一声惊叹。

三双眼睛立即齐刷刷地盯向步凡。李钰有点微微的紧张，说道：“什么地方不对，味道不好么？”

“步凡，你这孩子，怎么去一趟国外，就学会挑三拣四了，小钰地这菜做得这么好吃。你还挑剔什么啊。”张华开始教育不凡了。大概是有点担心自己的儿子被资本主义生活给腐化了。

步凡害怕被妈妈扣上腐朽堕落的大帽子，连忙解释道：“妈。你看我像是那些生活腐朽的人吗？我是说，这菜的味道自然就不必说了，肯定是超一流水准。只是我有点奇怪，这里面似乎有很淡的药草味道，李钰能以中药入菜，而且还能把药味掩藏去，达到开胃健脾的功能，实在是不容易了。不过，最难得的是，里面地药量用得恰如其分，不仅可以当做菜品的佐料，而且还不会对身体造成什么影响。”

中药入菜，历来就有，但是向来在用法上都显得很慎重。像大枣、山楂、山药、莲子、葱、姜等，药食两用的，就不用说了。但是大凡药材，却都有其毒害之处，所以要想随意用来做菜，实在不是什么明智之举，不过由于李钰深明医道，加上处理得十分巧妙，所以才能达到既好吃又能养身的效果。不过，李钰是如何作到的，步凡委实不太清楚。

步凡心头再次闪现出一个疑问，莫非李钰这个藏神医学的中医真比自己学地更优吗？输给了面前这个漂亮的女孩子，步凡心中不禁有点丧气，不过也更加坚定了他继续学习中医的决心。

李钰看见步凡一脸的困惑，也不忍心逗他了，笑道：“你不要钻牛脚尖啦。药是药，菜是菜，哪里有你想得那样复杂，主要是我加的这些作料，根本就不是真正的药材，是摘取一些药材的嫩叶、嫩茎、花等晾制而成的，由于取的都不是入药的部分，所以这些作料才只是含有少量地药效，并可以让菜品更鲜香好吃。”

“真想不到竟然还有这些学问。”

步凡感叹道，忽然脑中灵光一闪，似乎是捕捉到什么关键地地方了。

上次步凡听李钰叙述藏医发展历史的时候，使自己在中医学习地理论上，得到了很大的进步。了解到固步自封、吃老本，正是导致中医没落的主要原因，也同时明白了自己先前在学习中医的路子上，走入了误区。不过这些，说的都是中医医术的研究和发展。而刚才，在李钰用中药入菜的启发中，步凡意外地联想到，中医绝对不会因西医的普及而逐渐退出人们的生活，反而会更加深入到人们生活的方方面面。

就好象，中药可以入菜，调理、改善人体机能，但是却没有人把西药加入菜中。

当然，事实并非如此而已。在步凡看来，中医虽然有药效较慢、治疗时间长等弊端，但是却也有安全、有效、低毒等优势，并且在心、脑、肺、肾等的治疗、调理方面，尤其是在养生摄生、防老抗衰等方面，更有西医无法企及的优势。所以，随着以后亚健康调理、养神养身等在人们生活中的地位日益加强，中医必然能得到更家广泛的应用。

想到此节，步凡心中不禁一热。虽然这些东西对步凡学习中医来说，似乎并没有什么帮助，但是作为中医的爱好和研究者，想到传承了几千年的中医还能在今后的生活中更加得到发展和应用，心中难免不会因此而欣喜。

“这孩子，你现在吃个饭，究竟是怎么了？”张华看见步凡先是惊叹，现在又是独自在那里傻笑，不禁有点奇怪，怎么出一趟国，就变化这么大呢，看来这些资本主义国家，果然不能让孩子常去的。想到这里，张华开始散发家长的威严了，说道：“好了，步凡，不要再饭桌上讨论这些医术什么的问题了。你看你，再这么愣下去的话，这桌上的菜，还不都凉了，这不可惜了小钰的一番心血吗！”

步凡不敢深入研究了，连忙道：“吃饭。”

“我吃饱了。”

步琪从椅子上滑了下来，摸了摸撑得发圆的肚子。

原来这小姑奶奶的嘴巴一直都没有闲着。

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