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拿什么跟你作比较才算特别?
对你的感觉强烈。
?却又不太了解。
只凭直觉,
你像我在被子里的舒服,
却又像风捉摸不住。
日斩长吐了一口气,那是前所未有的全新体验。
只需要三秒钟,任何人就会跟日斩一样,爱上这碗鱼汤。
那是你没有喝过的全新版本。
喝一下,回味一年。
做汤不花一分钱。
是兄弟,就来喝汤。
等日斩回过神来的时候,碗中的鱼汤已经见底。
连同那金黄色的油菜花都被他吞入腹中。
原本的饥饿在这一刻消失无踪,取而代之的是鱼汤的回甘。
小腹中更是暖洋洋的。
“太好喝了!这是我喝过最棒的鱼汤。”
“好喝你就多喝点。”
“嗯!给我再来一碗!”
真修又给日斩盛了一碗,同时也给自己盛了一碗。
作为厨师,就地取材也是一门必修课。
不论是什么样的材料,都能做出完美的料理,这才是真正的厨师。
“真是太神奇了!这不是普通的鱼汤,不论是香味,还是鲜味,都不是我之前喝过的鱼汤可以比拟的。难道就是因为那个石头吗?”
日斩疑惑道。
真修点了点头,说道:“不错。高温的鹅卵石可以瞬间让鱼汤沸腾,鱼肉煮熟的同时,鲜嫩的鱼肉也被锁住。不只是汤,连同鱼肉也会变得鲜嫩。”
“原来是这样,高温还有这样的作用。奇怪的是,连同油菜花的苦味都和鱼汤结合得极好。在鱼汤之中不但没有任何违和感,相反增添了鱼汤的风味。”
“料理有七味,酸甜苦辣咸麻鲜,苦味也是美味之一。只是大多数人无法接受。而这种方式,便是将苦味隐藏在鲜味之中。突出的不是苦味,而是鲜味,以苦味来衬托鲜味,形成王与坐骑的对比。”
“王与坐骑?”
日斩还是第一次听到这样的比喻,觉得十分有趣。
“是的。料理之中,对于味道有两种诠释。一种是相辅相成,就是大融合。各种味道融合在一起,百花齐放,各自施展优势。
而另一种诠释就是王与坐骑。两种味道都可以独当一面的,但如果相互冲突,就会让两种美味各自流失。所以这个时候就需要有一个王,一个坐骑。坐骑辅助着王,从而让美味盛放地更加浓烈。”
“一方辅助另一方的王与坐骑吗?真是一个有趣的说法。这个道理放在治理村子上也是一样。一个在暗,一个在明。在料理上是为了美味,而在村子的治理上,就是为了村子的兴盛。怪不得扉间大人要开创暗部!”
日斩像是发现了新大陆一般,兴奋不已。
真修倒是愣了一下,想到日斩能够联想到这么远的地方。
传说宇智波鼬七岁的时候就可以用火影的思维去思考问题。
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