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第1822章（第2页）
近水而土薄者成盐，近山而土厚者成硝。
以其入水即消溶，故名曰&ldo;硝&rdo;。
长、淮以北，节过中秋，即居室之中，隔日扫地，可取少许以供煎炼。
可以说，明末本身已经具备制作硝酸钾的能力。
在张凡投入大量的研发经费后，宋应星竟然直接把硝酸钾给提纯了。
并且由于显微镜的出现，以及细菌学的发展，他还发现了硝酸钾有抑制细菌生长的作用!
在这篇应用型论文中，他提出，硝酸钾不仅可以用在花卉和农作物的生长，还可以用在腌肉上，来保持食物不会腐坏。
这个观点一下子就把张凡给点燃了!
这特么是要做罐头的节奏啊!
罐头要是做出来了，朕能把军队开到巴黎城下，让他们把路易十四的亲娘喊到城头跳舞。
有那么一刻，崇祯似乎出现了一种幻觉：难道技术大爆炸要来了吗?
技术大爆炸倒是不可能这么快就来。
毕竟现在的大明朝积累的理论知识还不够丰富。
在制作完蒸汽机后，积累了许多力学和热力学知识，对空气、真空都有了重新认识。
显微镜出现后，对细菌和氧气也都有了重新认识。
但是，化学成就依然还是很有限，元素周期表中还有许多元素没有发现。
想要进入电力时代，肯定是要把电池制作精良的。
这是急不来的。
橡胶出来后，倒是可以重点去研究研究如何合成更好的橡胶材料。
这是应用科学领域的研发，是制作出来后，就能直接投入使用的。
第1401章东西方文明的思辨
崇祯倒是很期待，科学院如何将硝酸钾制作成复合肥。
如果硝酸钾真的能制作成复合肥，大明朝的粮食恐怕要翻倍涨了。
一旦粮食的产量再度暴涨，经济将会迎来一个新的爆发式增长。
为什么这么说?
粮食一旦增多，吃不完的粮食可以给家禽吃，家禽就会长肉，并且繁殖能力也增强。
相应的，养猪场、养鸡场这些，就会更大规模的扩张。
肉类一旦暴涨，餐饮业必然引来爆发式增长。
大明朝的饮食结构一旦发生变化，体格会变得更加强壮。
当然，对于城市化进程也将起到极大的促进作用。
目前城市化最大的问题，不是大城出现了粮食短缺。
事实上，大城的粮食需求问题，已经通过火车网的搭建，得到了大大的缓解，甚至粮食出现剩余。
但是，依然无法让老百姓大规模离开田地，因为农民依然还要守在田里种田，才能供养得起那些大城。
如果复合肥一旦推广开，每一亩的粮食产量大大增加，农业效率大大提高，这就意味着，根本不需要那么多人守在田里了。
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