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第133章 (第2页)

夏天的确是卖卤味的好时节。

很多人嫌热,夏天都不大爱吃热菜,买上一盘卤味就解决了烦恼。

不过,隔壁是于掌柜家的卤肉店,自己家摆案卖卤味,这不是抢了他家的生意吗?倒不好。秀姑对自己卤肉的手艺很有自信,于家卖的卤肉远远不如自己做的味道好,所以他们家想吃的时候都是自己卤制,从来不去隔壁买。

张硕认为有理,暂时就将想法搁置,他们家不缺钱,没必要为了开店伤了情分。

谁知,没两日,就听于掌柜说要卖掉铺子。

张硕和秀姑吓了一跳,忙询问究竟,于娘子在家里收拾猪头以及下水时,突然口吐白沫地栽倒在地,嘴歪眼斜,面容僵硬,幸亏于掌柜就在跟前,急急请了大夫来看,说是很严重的中风,下半辈子就要在床上度过了。

于掌柜感激妻子这些年的不离不弃,他富裕过,落魄过,于娘子都不曾有半句怨言。

因此,于掌柜打算卖了铺子,一心一意地伺候瘫痪的妻子,攒了这么几十年,他手里的钱足够度过余生,而且家里还有几十亩地,也不算是坐吃山空。同时,他向张硕致歉,以后没法子买下张家的猪头和猪蹄下水等物了。

秀姑猜测,于娘子极肥胖,加之家里做卤肉生意,没少吃猪头肉一类肥腻之物,可能是血压陡然升高,致使脑血管破损,影响神经而瘫。

她不是大夫,仅是揣测而已。

夫妻两个既感慨于娘子之病,又感慨于掌柜之情,探视过于娘子后,当即决定花八十两银子买下于掌柜卖的铺子,打通两间铺子,那里以后单卖卤味,自己家铺子里的猪头下水等物也算有了着落,不用担心卖不出去。

于掌柜听说后,有些担心他们做得不好,反倒误了常来这里买卤味的顾客。

秀姑索性亲自做了几样卤味,给他品尝。

尝过后,于掌柜忍不住长叹一声,感激地道:“原来你们家竟藏着这样的手艺,好吃得让我恨不得把舌头吞下去,倒和府城里周记卤肉店的味儿有些仿佛。亏得你们仁义,这么些年都没和我们相争,倘若你们开店卖卤味,哪里有我们家的容身之地?”

不必担心张家猪头等物的出路,不必担心老顾客吃不到卤味,又卖掉铺子得了八十两银子,于掌柜心中块石落地,收拾完东西,带着妻子离开。

两家铺子打通后,里外打扫干净,摆上新的案板器具,张记卤肉店悄然开张。

秀姑秘方所制的卤味确是一绝,且夏天容易卖,尤其是猪头肉,切成薄片不用凉拌就已经美味无比了,吃过一回后,鲜少没有不回头来买的,其他卤鸡也都卖得很好,竟渐渐红火起来,致使张家不得不多雇了两个伙计。

屈指算来,连同长工,张家竟已雇了十二人。

因秀姑以前提过,将来可能阖家进京,谁都知道天子脚下什么东西都贵,所以齐心合力,多多地赚钱,以免到了跟前钱不够后悔。

就这样,老张负责家什物件的租借,张硕管着猪肉铺子,秀姑则管着卤肉店。当然,卤肉店的生意,秀姑是极少出面,横竖里外都有伙计,她只需配秘料即可,依旧在家里绣花带孩子,倒是将帐子绣完了。

展开时,百花齐放,争相斗艳。

因是双面透绣,秀姑费了不少功夫,夏天正好挂上这样的纱帐。

耿李氏果然喜悦非常,念着秀姑这些年只顾着给自己绣东西,每一回都十分用心,家里又出了一个年纪轻轻的秀才公,前程自不必说,于是工钱又加厚了一成,并且还从自己珍爱之物中挑选了两件东西给她。

一件是名家法帖,一件是紫檀扇骨的折扇,扇面出自前朝名家手笔。

秀姑爱不释手,法帖几个孩子都可以临摹练习,扇子却可以给壮壮使用。天热,她在城里常见到大批学子手拿折扇,好不风流,虽给壮壮买了几把扇子,画的还不如自己。

“娘,我要!”小四抱着秀姑的双腿,伸手去抓扇子,哦,不,扇子上的坠子。

一个红玛瑙雕刻的扇坠儿。

秀姑抬高手,假装解开,实则从袖中掏出一个鎏金的银坠子与他顽。

手里有了东西,且是一只花生大小、栩栩如生的小猪崽子,小四就不闹腾了,也没留意自己要的红坠子变成了黄坠子。

秀姑把扇子放回长条形的锦盒,合上盖子。

银珠正逗弄小三,笑道:“这两个孩子长得一模一样,起了名字没有?”两个孩子已经一岁零七个月了,走路稳当,依旧是小三板板正正地坐在凉榻上,小四上蹿下跳,跑得满头大汗,虽然长相一模一样,却很好分辨,所以银珠每回来了,总是逗弄不大爱动的这个。

缅怀匆匆那年  我的爹地是总裁穆祈森林溪  城市欲望夜  总裁爹地的幸孕萌妻  大宋小吏。  嫁给男配之后  重生之都市仙尊(洛书)  厂公在上  爱如山崩地裂  姜糖  女神被我拿下  相思一场终成空  闪婚厚爱:墨少宠妻成瘾  此生因你空欢喜  浮生张梦莹  温柔的背叛  非烟非雾非轻纱  快穿之逆袭成神  今夜花开  绝品村医那点事  

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