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第92章叶爸爸,我来帮你做菜!
“叶爸爸,你打算做点什么?”
苏清音去洗干净手,准备来帮忙。
不一定真的要帮什么忙,别人在厨房里做饭,自己在旁边闲着,总归有点过意不去。
两个人在一起,哪怕只说说话都是好的。
“有特别想吃的菜吗?”
“想吃的菜?”苏清音歪着脑袋想了想:“唔,我想吃肉!”
作为一个肉食动物,可是一顿都离不开肉的!
“想吃肉啊,那好办,就做一个滑溜里脊,一个家常炒面,再来个大虾白菜汤,怎么样?”
其实一般做一个主食一道菜就行了,两个人也吃不了太多。
有一道菜是单独为苏老师加的。
“好啊好啊,听上去就很好吃的样子!”
有主食有肉有汤,叶爸爸考虑的真周到!
光听到这几个名字,她就忍不住咽口水了,真想天天来叶辰家里蹭饭!
说干就干,先做滑溜里脊!
拿一块上好的里脊肉,冲击干净,用纸巾仔细擦去表面水分。
叶辰一手握住里脊肉,一手握刀横着骗过去,切下一些细小的肉丝。
“叶爸爸,这是在做什么?”苏清音就像个好奇宝宝,眨巴着大眼睛看他做菜。
“里脊肉有一些筋,要把它去掉,不然口感不好。”
刀顶上沾了点水,然后把里脊肉切成薄片。
拿出个小盆装满水,把里脊肉丢进去,里面的血水浸泡出来。
“苏老师,帮我打几个鸡蛋,只要鸡蛋清。”
“好的,诶?诶?只要鸡蛋清?”苏清音愣了一下,拿着两个鸡蛋不知道该如何下手。
“是啊。”叶辰笑了笑:“给我个鸡蛋,我来演示一下,你照着做就好了。”
她还真是个厨房小白啊,怎么分开蛋黄和蛋清都不会。
不过叶辰很有耐心,他敲破一个鸡蛋,把蛋黄和蛋清在蛋壳里来回倒腾,没两下就把蛋清分出来了。
一边是橙黄的鸡蛋黄,一边是浅色的鸡蛋清。
“哇,好厉害”
“你来试试。”
苏清音学着他的样子,打了个鸡蛋,在手里来回倒腾。
“不对,手法应该是这样的。”
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