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恢复供电后的日子好过了许多。
冰柜重新启用了。
各种电器设备也恢复了运转。
两个人每天都可以烤火取暖,定期定时换气通风。
吃的东西也由泡面换成了正常的伙食。
“给这份是你的。”白岑直接把吃饭的地点移到了客厅。
客厅的暖炉实在暖和。
他们除了每天固定的运动时间,剩下的时候都围着暖炉烤火,看书,看电视剧,日子过得非常舒适。
“糯米饭?加扣肉?”祁连对于今天的午饭很惊讶。
“嗯,我还蒸了绿豆,拌点酸菜吃也可以,像这样团成一个球,捏紧一点,然后咬一口——”白岑示范着,把手里的糯米饭抓起来,团成一个小球,“这是我们这边的吃法,简单又好吃,你试试。”
刚刚蒸好的糯米饭,冒着米饭的清香。
上面还铺着一块肥瘦相间的扣肉,扣肉下面是辣酸菜,绿豆蓉......各种满满当当的食材。
白岑介绍:“我淋了扣肉汁,非常香,快,趁热吃!”
祁连惊讶:“哇,看起来很不错!我试试看!”
祁连学着白岑的样子,团了一团,然后低头咬了一口淋了汁水的扣肉糯米饭,怎么说呢?
糯米蒸熟之后,吸饱了水份,吃到嘴里,满口都是米香,光是空口吃就很好吃了。
但是吃到里面的内陷,沙沙的绿豆蓉口感绵软,非常清爽。
扣肉的肉香浸透整个米团,吃上一口软糯入味,肥而不腻。
搭配酸菜辣辣的,酸爽又解腻。
多重食材组合在一起,口感层层递进,这个味道真的绝了。
祁连眼睛一下子就亮了,“超级好吃!我第一次吃这么好吃的糯米饭!”
“还很方便!”白岑也很满意这道菜,糯米饭、绿豆蓉提前一晚上用水泡好就好了,捞起来拌点盐巴,上面铺上绿豆蓉,丢进电饭锅,用蒸架蒸就行。
睡觉前开火。
早上起来可以直接吃,反正扣肉是买的一份份的预制品,解冻,蒸一下就可以吃。
不用炒菜,不用开火,有菜有肉还有饭,轻轻松松就能吃饱。
白岑:“锅里还有,你不够就自己拿。不过别一次吃太多,糯米不太好消化。”
糯米饭非常香,饱腹感也很强的,白岑吃了一碗就感觉自己差不多了。
祁连饭量大,足足吃了两大块肉,外加两碗米饭,才终于停住了。
“扣肉糯米饭是真的很好吃!”
“别吃撑了,去泡点山楂陈皮茶促进消化吧。”
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