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第81章 带你尝尝究极市井美味(第1页)

“哎哟,微甜微酸的味道,还有葱姜蒜的香味。”

“咽下去之后,这舌根还有辣椒的香味。”

“小夜,妈以前觉得鱼香肉丝可难吃了,没想这碗饭让我对这道菜都改观了。”

姜夜嘿嘿一笑。

“妈,这菜干吃不好吃,一定要拌饭,我来帮你!”

说完也不顾母亲反对,直接用筷子把菜和米饭搅在一起。

“臭丫头,多好看的菜你给搅到一起还怎么...吃...”

姜母正想发飙,可看到被搅拌在一起的样子一愣。

虽然晶莹白皙的大米饭被染上酱汁,可泡辣椒碎也粘在饭粒上。

加上酱汁的颜色十分红亮,看着一点不觉得恶心。

最关键的是,林国栋给每一份饭的酱汁量控制的很好。

不会太多,导致拌饭后米饭全被红油泡在里面。

也不会太少,让米饭拌不开。

而是一种,你侬我侬的神奇视觉感受。

“这...你别说还真挺好看,泡辣椒碎沾在米饭上,还挺有食欲。”

这就是拌饭的方便之处,姜母拿起勺子随便舀了一勺。

不用刻意搭配,勺子里就蕴含了肉丝、青笋丝、木耳丝和粘上酱汁的饭粒。

塞进嘴里,仿佛每一口都蕴含了整道菜的所有精华风味。

焦香肉丝的咸鲜,翠绿青笋的爽口,黝黑木耳的q弹。

加上粘上酱汁和葱姜蒜,泡辣椒末的大米饭,一口简直就上天了!

“真是太好吃了,妈以后都不讨厌吃鱼香肉丝了。”

姜夜吃的嘴角沾着红色酱汁,嘿嘿一笑。

“不是不讨厌吃鱼香肉丝了,只是咱们喜欢吃林爷爷做的菜。”

......

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