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“烤串?烧烤?嫂子这到底是啥好吃的?”苏兴亮好奇地问。
宁禾对贺绍川说:“绍川,你在这里生下火。”
烧烤是宁禾临时想出来的菜色,由于太临时了,都来不及制作烧烤架了,只能让贺绍川围几块石头,在里头放些柴火点燃。
苏兴亮见状,忍不住笑了:“嘿,这不就跟我们当初一块烤知了一样吗?”
一提起烤知了,虎子瞬间来劲了:“嫂子,这烤东西我们会,让我们来吧!”
宁禾没拒绝,让他们一人手里都拿着一把烤串,就当做人工的烤架,举在火上头烤。
宁禾在一旁指挥,让其翻转竹签子,最后又去拿来贺绍川刚买回的调味料。
先是刷上一层油,瞬间穿在签子上的烤肉,发出了滋滋作响的声音。
宁禾又撒上了几把椒盐,示意他们继续翻转:“不要停下来,要让每一面都受热均匀,这样才会入味。”
本就是夏天,一群人大中午的,还是在院子外头烤火,简直就是火上浇油。
个个满头甚至全身都是湿漉漉的。
可院子里仍是一片欢声笑语,没有一个人因为炎热的环境而抱怨生气。
宁禾也没闲着,她独自骑着车去到最近的供销社买了几瓶冰镇啤酒回来。
接着又做了自制的烧烤酱,刷在每一个烤串上,最后将烤好的烤串放在盘子里。
她撬好瓶盖,给了他们一人一瓶啤酒,示意他们尝尝。
“都说烧烤配啤酒,快活似神仙。快尝尝看味道怎么样?”
说着,宁禾将一串烤鸡翅递给谦霖:“霖宝,尝尝,小心烫哦。”
他们几个早就迫不及待了,本来一开始他们还没有那么期待这什么烧烤。
还以为这烧烤就跟他们之前烤知了差不多。
可一直到宁禾刷上她自制的烧烤酱后,每一个烤串都飘荡出来浓郁的香气。
简直是让他们闻一闻都口水直流。
此时更是迫不及待张嘴咬上一口。
入口是咸香酥脆,外焦里嫩,特别是外面那一层,裹满烧烤酱的表皮,吃完都还让人不断咽着口水。
“好吃!这可比烤知了好吃多了!”刚咽进肚子里,他们都忍不住夸赞道。
一串不到一分钟就下肚了,他们连忙又拿起下一串,张嘴咬上一口。
一口咬下,满口的汁水溢出,肉质更是弹口有嚼劲。
苏兴亮吃完两串后,看了眼对面平静的一家三口。
他连忙反应过来,拍了拍身旁两头猪:“别吃了,嫂子今天做了一桌子好菜,还不给嫂子敬杯酒,表示表示。”
苏兴亮这么一提醒,另外两个可算是止住了嘴,拿起酒瓶举起,对宁禾说。
“嫂子今天辛苦了,这酒我们干了!”说着几个人仰头咕噜噜就是一瓶啤酒下肚。
这场面,宁禾不回敬一杯说不过去。
就当宁禾拿起酒杯,欲要回敬的时候,她手里的酒瓶被贺绍川夺了去。
宁禾偏过头不满地问他:“你自己不也有酒,抢我的做什么?”
“少喝点酒,对胃不好,你多吃点菜,我替你喝。”说完,贺绍川昂起脑袋,喉咙滚动了好几下。
宁禾眼睁睁看着一瓶酒就这么喝完了。
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