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也不知道从什么时候开始,镇综合市场外面的道路两边有卖兔子的了,兔子都是清一色的比利时野兔,装在笼子里摆在路边,大的五六斤的有,小一点的刚满月的也有。镇上的饭店也都有比利时野兔这道特色菜,特色的意思是野生的和饲料喂大的不一样。
开始的时候大兔子十块钱一斤,小兔子三十块一只,到后来价格便宜到八块钱,有的五块钱也卖,小兔子低到二十块一只。
兔子放到林子里,不需要喂饲料也能长大,到时候去抓就可以了,一个四斤重的兔子,二十块钱也是赚钱的,加工后怎么也要卖三十元。
曾卫国把大兔子价格定在十块一斤,小兔子定在三十块一只,卤兔子五十块一只,兔子多的时候会在微信群里或者给短视频粉丝送福利,三十块一只。
三十块可以说不赚钱,再便宜就是亏本赚吆喝了!
这天三叔带村长过来,说是有事商量。
村长看上去四十五、六的样子,当过几年兵,像是见过世面的人。
“你救过我孙子的命,还没有当面谢谢你!”村长说。
“那个是你孙子啊!”曾卫国想起来了,汽车站花生米呛到气管里的孩子,后来家长过来谢过。“你太客气了,好像送过来一只鸡呢!”
村长说村里养兔子的多了,大家互相竞争,销路有限,价格上不去,问曾卫国有什么办法没有,叫乡亲们多赚点钱。
“要想卖的好,做到两点,”曾卫国说,“一个是便宜,第二个是好吃。中国大部分人不太习惯吃兔子,向来都是以猪肉为主,从营养价值和健康角度来看,还是以兔子肉为好。”
“兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”;兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。”
“这么多的好处,没有不吃的理由,再说,咱们这里都是山坡林地,最适合兔子生长繁殖了,吃干草树叶不需要成本。”
“问题是,具体怎么办呢?”村长说,“现在是怎么把销路打开?”
“销路本地肯定是有限,想法子卖到全国,卖到全国之前肯定要做的好吃、便宜,还要标准化。现在是短视频直播带货时代,咱们这个野兔,好吃又便宜,找个网红带货,还怕没销路?三、八妇女节那天我到m巴直播间看了一下,单品卖到几十万单,少的也有几万单,把咱们的兔子都卖了也不够!”
“哦!真的啊!”村长擦擦手有点兴奋的样子,“你能具体说说,咱们该怎么办吗?”
“有个说法叫统一大市场,想要做大,以村为单位,把所有的山坡林地统一规划起来,全部放养兔子,你听说过澳大利亚兔子泛滥成灾的事没?上亿的兔子,怎么杀都杀不完,用病毒,也就是用兔温病毒感染,虽然一时有效,但是兔子适应了,还是灭不了,兔子的繁殖速度太恐怖了。”
“有了兔子了——当然之前咱们得把兔子的天敌干掉,兔子的天敌?像野狗野猫啦,狐狸黄鼠狼啦,还有蛇老鹰——之后,就是兔子的加工了,然后就是销路了。”
“你这么说我心里有点谱了,咱们搞一个合作社,以山坡林地入股,把兔子繁殖起来,再搞一个像你那样的卤兔,然后……赚了钱按股分红。”
“这个说起来容易做起来难。”
“我回去和书记商量一下,拿出一个可行的方案,到时候你给参考参考。”
“用得到的地方一定帮忙,乐见乡亲们发家致富?”
“那我代表乡亲们先谢谢你了!”
不用客气!
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