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章林夕说干就干,缠着千霜让千霜带她去膳房,到了膳房章林夕四处转了转,发现虽然景王府只有南瑾之这一位主子,但是王府的膳房可是很大,而且食材也是相当的丰富,虽然调料没有现代齐全,但这些可是难不倒我们的魔法小厨娘哒!
章林夕让膳房里的人都下去休息了,只留了一个十四五岁的小男孩生火,自己在厨房里摩拳擦掌准备开干,章林夕觉得像南瑾之这样的人山珍海味什么的肯定都吃腻了,不如给他来点儿清淡的,做一顿家常便饭。
章林夕准备做糖醋排骨、再来个凉拌笋丝可以解腻,还有章林夕最爱吃的肉沫土豆泥,再煎上一份营养酥脆的蔬菜饼,最后再来一碗虾仁粥,完美!
章林夕熟练的将排骨切成小段,然后把排骨用凉水焯完,就开始炒冰糖炒到微黄色就把排骨放进去翻炒,最后加入开水放完调料以后就可以盖上盖子了,所有的动作都是一气呵成。
糖醋排骨弄好了又开始做其它的菜,游刃有余的把需要用的菜都洗干净切好,然后挑了几只虾去头剥好,准备把虾仁粥先熬上,把虾头放入锅里炒出虾油,然后直接把水跟米放进去盖上盖。
接下来就开始做凉拌笋丝,这个比较简单,先把切好的莴笋和胡萝卜上笼蒸两分钟,然后把切好的葱姜蒜等调料放油锅里炒出香味泼到上面,放好调料拌匀就好了。
虾仁粥熬的也差不多了,章林夕刚一掀开盖就闻到了扑面而来的鲜香,把虾头捞出来,把虾仁还有切好的芹菜丁、胡萝卜丁、玉米粒、香菇等配菜放进去再煮一会儿就可以了。
接下来章林夕把切好的土豆蒸上以后,开始做蔬菜饼,用面粉和鸡蛋把切好的土豆丝还有胡萝卜丝搅成糊状放入调料搅拌好,锅里刷上油就开始煎了,很快一盘焦香酥脆的蔬菜饼就做好了。
然后把蒸好的土豆放到碗里捣成泥用勺子抹平扣到盘子里,把准备好的肉沫炒好用淀粉勾芡,最后浇到弄好的土豆泥上就大功告成了。
糖醋排骨煮的也差不多了,把里面的葱姜蒜八角等配料挑出来一收汁就可以了。
章林夕忙活了将近两个小时终于将这些饭菜都准备好了,膳房里顿时一阵飘香四溢。
帮章林夕生火的小男孩看着这些色香味俱全的饭菜忍不住咽了咽口水,章林夕看着小男孩突然灵机一动,决定给要他做冰糖葫芦吃,毕竟他也跟着自己忙活了这么半天,总要犒劳一下人家嘛!
时间比较紧张,章林夕决定先做山楂和提子的,章林夕一边给山楂去核一边还不忘跟小男孩聊着天儿。
“小鬼,你叫什么名字呀!”
小男孩挠挠头回道:“我叫月鸣,我已经十六岁了,不是小孩子了,不要叫我小鬼!”
章林夕忍不住笑了起来,摸了摸月鸣的脑袋说:“好好好,你不是小孩子,那可不可以麻烦一下月鸣大人帮我把这些饭菜送到王爷那里好不好,等下回来给你吃好吃的。”
“姑娘放心,月鸣保证完成任务!”
月鸣毕竟还是个十几岁的孩子,一听到好吃的两眼放光,连忙答应,手脚麻利地把饭菜装到食盒里,去给王爷送饭了。
月鸣来的时候南瑾之正在与睿小王爷一起下棋,南瑾之让他把食盒放下就让他回去了。
倒是这睿小王爷鼻子灵得很,闻到香味连棋也不下了,命人把饭菜取了出来。
食盒刚一打开屋里瞬间飘香四溢,睿小王爷迫不及待地拿起筷子夹起了一块糖醋排骨,章林夕做的糖醋排骨色泽酱红,油而不腻,肉质酥烂,汁浓味鲜。
“瑾之,你这王府什么时候换厨子了,这排骨做的真是一绝啊!”
“你这是饿疯了吧,王府换厨子本王怎么不知道!”南瑾之不屑的看着睿小王爷,虽然他也觉得今天的饭菜色泽是比以往的饭菜好了些,可也没有那么夸张吧。
睿小王爷又拿了个蔬菜饼咬了一口,焦香酥脆,睿小王爷越吃越起劲,也不顾及什么形象了,挖起一大勺土豆泥就吃,这土豆泥软糯可口,凉拌笋丝不仅颜色青翠欲滴,口感也是清脆酸爽,最后喝上一口浓浓的虾仁粥味道鲜美更是令人回味无穷。
章林夕准备的分量本来就不多,不一会儿就被睿小王爷一个人给吃了个精光。
“瑾之,不如将你这厨子借我回去用两天,你这厨子做的饭菜甚合我意,实在是太好吃了……”睿小王爷嘴里塞着最后一块排骨含糊不清的说。
“莫非偌大的恭亲王府连饭都管不起了,堂堂的睿小王都沦落到到我这小小的景王府来蹭吃蹭喝了?”南瑾之略有些嘲讽的说。
“那你若是不嫌弃的话,我以后日日来你这里蹭饭我也是不嫌麻烦的。”睿小王爷一副无所谓的表情,反正他每日里闲着也是闲着。
“来人,把今日做饭的厨子带过来!”南瑾之可受不了这小子天天来烦他,罢了,不过是一个厨子而已,给他就是了!
章林夕刚把冰糖葫芦做好,拿给月鸣一串,自己一串,俩人吃的正欢,突然听到有人火急火燎的在膳房门外说着话。
“今日是谁掌的勺,快随我来。”
“找本姑娘什么事!”章林夕悠哉悠哉的吃着冰糖葫芦走了出来。
“跟你们你们的膳房掌事说一声,王爷要见今日掌勺之人!”
来人看出来的是个女子愣了一下,这王府的膳房里什么时候来了个小姑娘,不过他也来不及多想,毕竟王爷还等着呢。
“今日的饭菜就是我做的,不是说王爷要见我吗。走吧,我就随你去一趟!”章林夕满脸得意。
章林夕暗自窃喜心想不会是自己做的饭太好吃了,南瑾之要打赏自己吧,越想越开心,自己就要在王府立住脚跟了,很快就能找到青婷和洛伊的下落了。
临走时章林夕还特意给南瑾之带了几根糖葫芦,然后才欢欢喜喜的跟了上去。 。
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