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厨房里。
许念把坛子打开,取出一块块毛豆腐。春桃闻到臭味,诧异问:“公主,这豆腐坏了,闻着又臭,还能吃吗?”
“能吃。待会你尝尝,特别香。”
许念肯定道。
许念既然这么说了,春桃饶是惊讶,也毫不犹豫信了。反正,她相信,没有自家小主子不知道的吃食。
许念叫顺喜帮忙烧火,费力举着油桶往大锅中倒油。春桃把生煎的面和好,看到这么一副让她心惊胆战的一幕,赶紧抢过许念手中的油桶,换她来倒油。
“公主,您边上看着,奴婢来做就好。”
许念无奈,因身体受限,只好垂着手站在一旁。
她指挥着春桃将一块块毛豆腐放进锅中油炸,待个个炸得表面焦黄酥脆,筷子一戳表皮就破的程度,然后沥干油将它们捞出来。
在这个过程中,春桃发现,这些毛豆腐的臭味减淡了,取而代之的是一股油炸豆腐的醇香。
“公主,香了!”
春桃惊喜不已。
“嗯嗯。等下,你会发现它们更香。”许念没什么意外,“你先把今儿收来的棒骨,放上姜片、葱段后煮汤。”
“好的,奴婢这就去。”
春桃目睹毛豆腐的神奇变化,再一次对自家小主子心服口服,当即就是许念说什么,她做什么,犹豫都不犹豫的。
总归,小主子做得都是对的,俨然化身为许念的一个小迷妹。
如果,春桃知道迷妹这个词的话。
因着火烧得旺,棒骨汤不多时就好了。
“汤先放着。”
许念在厨房逛了一圈,没有发现任何辣椒的踪迹。唯一欣慰的是,没有辣椒,她发现了花椒、麻椒,还有茱萸油,也不算什么都没有。
她把要用的佐料指给春桃看,春桃手起刀落,将它们或切片或切段,然后热锅放油,等到油上冒烟,春桃按照许念的示意,一股脑儿将佐料全都放进油锅中。
一时之间,又香又呛的气味迎面而来,许念站得近,没什么防备,打了个大喷嚏。蹲着烧好的顺喜也未能幸免,连着打了两三个喷嚏。
可随着锅越来越热,佐料在锅中不断翻腾,属于它们的香味逐渐被激发出来,渐渐盈满整个厨房,甚至开始往外飘散。
“这是什么味儿啊?”
厅堂里的六皇子居然也闻得到,他悄悄松开捂着鼻子的手,复又感慨道:”还别说,刚闻着有点呛,现在闻着,挺香的。”
林璟闻言,抬眼看了眼自说自话的六皇子,又默默看向厅堂外,深吸了一口气。
而厨房里,红烧毛豆腐已经接近尾声。
在佐料的香味达到极致时,春桃倒入炸好的豆腐,再舀了两勺骨头汤放进去,等待汤汁收得差不多时,撒上点切碎的小葱花点缀,就成了。
她小心把豆腐盛进盘子中,瓷白的盘子中摆上炸得金黄亮澄的豆腐,点点翠绿的葱花点缀其间,增添了些许亮色,竟是莫名的和谐好看。
春桃凑近,使劲吸了一口气,眯着眼感慨:“真香啊!公主,真的不敢相信,这是刚才那个臭东西做出来的。”
“你把这盘端进去,锅里剩下的那些你和顺喜分了吧。顺道问问,跟小金和六皇子来的人愿不愿意,也可分他们一些。”
“好好好,奴婢这就去。”
听见有的吃,春桃立马来了精神。她倒不是馋嘴,只是对这个由臭变香的豆腐太好奇了。
于是,她给林璟上完菜,便去招呼冬松和富贵。冬松有过上次的教训,不敢轻易答应,只得抬眼求助林璟。
林璟看了看自个儿眼前的豆腐,又听到春桃向他汇报时说的,公主开恩允他们吃剩下的,就没再为难冬松,放他去了。
而富贵呢,和他的主子一样内心是拒绝的,他没忘了刚才那股子臭味是如何熏得他差点把隔夜饭吐出来的。只不过,不吃归不吃,六皇子已允了他不在身边伺候,富贵就跟着春桃和冬松去了厨房。
他们去了厨房,厅堂只剩下林璟和许嘉庆,闻着毛豆腐散发出的阵阵香味,鼻子一耸一耸的,眼睛不住地瞟向那盘罪魁祸首,小心吞咽着口水,怕旁边的人听了去,自己没了面子。
可是,口水控制得住,肚子打鸣能控制吗?
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