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听到“娘子”二字,周意将头埋得更低,焖饭一口接一口往嘴里塞。见他吃得这么欢,莫轻轻也不好再打断让人给自己讲故事,只得起身,领小瑾往厨房走。
午食她们就吃干炒豆丝好了。
所谓的豆丝,是用大米、黄绿豆混合浸泡整一日,磨成米浆,再在锅里烫成一张张米皮,像卷饼一样卷起而成。因许多人家都是选在过年前后烫豆丝,莫轻轻觉得,豆丝的香味,便是年的味道。
豆丝在她老家有两种吃法。
一是直接用烫好的米皮卷着咸菜辣酱,像卷饼那样拿在手里吃。
二是将卷好的米皮切成指甲盖粗的一段段,新鲜的直接干炒,若是放在大太阳下摊开晒干,还能存留许久,日后若想食用,直接用水泡软,就能煮着、炒着吃。
小瑾带回的便是最新鲜的米皮卷,还残着温热,莫轻轻拣出五条,切成匀称的豆丝。先在油锅里倒入切好的五花肉和葱段蒜末,待肉片煎得焦脆油亮,将豆丝也倒进一起大火翻炒。
豆丝口感软糯,干炒过后条条分明又入味。熄火后,莫轻轻夹了条,吹凉喂给凑在一旁的小瑾。
“怎么样?好吃吗?”
小瑾一双凤眸欢喜地眯起,吃得两颊微红。
“好吃!”
“那就好,刘大哥,我们自己也该吃……”
话未说完,外堂突然传出一阵闹嚷,莫轻轻一愣,与刘老五对视了眼,急忙撇下锅铲往外堂去。
刚步入,就见食肆正中央的位子,两个壮个男子横眉怒目,拍桌而起。
“叫你们掌柜的出来!汤里有蟑螂还怎么吃!”
作者有话说:
第38章
急步上前,望一眼赫然浮了只蟑螂的汤锅,莫轻轻微蹙眉。但很快又赔起笑,温着语气,欲先将人安抚。
“二位先消消气,我就是食肆掌柜,有话好好说。你们放心,我们绝不会推脱责任,这么多食客都可为证。”
两男子打量她一番,又相视一眼。
“你就是掌柜的?”
本以为这次可以好好说话,岂料,灰衣男子再次怒拍桌子。掌力之重,震得锅里汤汁荡出伏波,食碗也晃一圈,木箸被抖落,掉在地上发出清脆声响。
莫轻轻毫无预料,吓得身子一颤。
彼时,一道月白色身影挡在她面前。
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