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第四十八章 好像还真没有吃过(第1页)

“不客气,我还要麻烦周娘子再备两口小一点的锅。”

“两口够吗?”

周娘子完全没有刨根问底的打算,反而殷切地问道,最终还是拿了三四口大小不一的锅过来。

很快,大灶弄好了,大锅也支上了,秦芷要用的小锅也支了起来。

古代的炒,出现得比较少,油也不像后世那么多,还是以蒸煮和烤炙为主,因而这些锅都比较厚。

万事俱备,周娘子便很有眼力劲地带人退了下去。

既然不要闲杂人等,烧火的差事就落到了程祁的头上。

“你要不想烧,我找周娘子找个人过来。”

秦芷问他,其实她不让人看,主要是嫌有人在面前碍眼。

程祁摆摆手,“不用了,但你可得弄点好吃的给我补补。”

有外人在,说话哪能这么自在呢。

得,等在这里呢。

就这点小要求,秦芷都懒得应。

拿了个大木盆,秦芷捡了五、六只鸡丢了进去,又随意挑了些盐、姜

料酒什么的腌了,就摆放到了一旁。

如法炮制再腌了一盆,差不多就是十二三只,嗯,既然答应了人家,那数量自然是要管够的。

烧鸡的做法,大致就是腌了之后,用油炸,再卤。

这个世界是有烧鸡的,但做法比较粗糙,而且用料也没有后世那么丰富。

看着秦芷腌鸡手法的简单粗暴,程祁额头暴汗。

“你都不打算做做样子?”

好歹上手搓搓抹抹匀吧?就这么隔空洒料?

“这不是正在做吗?”

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