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等王凡搭好了土灶清理好了大锅的时候,张菊那边儿也已经宰好了鹅,清理好了内脏,把干干净净的处理好的鹅肉拿了过来。
看着已经被洗白白的大鹅,王凡的脸上露出了一个得意的笑容,看着多少有那么几分欠揍。
“哎呀,厉害呢?你不是能耐吗?精神小伙啊,来呀,咬我呀!”
挑衅了一番,当然了这大鹅已经不可能再跳起来咬他了。
已经开膛破肚的大鹅,如果再跳起来咬他,不用咬都能把他吓的够呛。
抄起一旁的菜刀,王凡露出了一个邪魅狂狷的微笑,手起刀落,手起刀落,从铜锣湾一路砍到……
呸!从鹅头一路砍到屁股,几下的功夫,就把这个大鹅硬生生的剁成了好几块。
不得不说现在的社会实在是有些冷漠,一条生命在几万人的注视之下就此逝去,不但丢掉了性命还惨遭分尸,这些人不但没有丝毫的同情,甚至还拍手就好。
这些人的冷漠,让王凡实在是感觉到一丝可怕,大夏天的手脚冰凉直冒冷汗。
狠狠的朝直播间的,这些人翻了个白眼儿,王凡在锅中添满冷水,切好的鹅肉下锅。
鹅肉的肉质本身要比其他的家禽更糙一些,而且因为这只大鹅也是好几年了,所以肉质更老。
盖上锅盖,大火烧开,先要把这鹅肉煮嫩。
飘去上面的浮沫,等鹅肉基本煮烂,王凡这才用笊篱把鹅肉捞出来放在一旁备用。
重新起锅,热油烧开,放入葱姜蒜,白芷,白果、桂皮香叶等各种材料炒香。
加入少量的猪油提升香味,然后把刚刚煮好的大鹅下锅。
加入蚝油和料酒调味,大伙开始翻炒。
而随着不断的翻炒,鹅肉表面开始慢慢的呈现出金黄色的色泽。
虽然说平时王凡总是骚话不断,但是做菜的时候,他却难得的额外认真,甚至于那种专注让直播间的小伙伴们,都不会去刷弹幕打扰。
几万人无数双眼睛就盯着那口大锅,然后在默默的咽着口水。
王凡做的家常菜,虽然说按照系统给出的方法和经验,确实非常的棒,但是却也还在正常范围之内,并没有什么神奇的效果。
那些没见过没吃过的人,自然不知道是什么味儿的。
但有一句话是怎么说的,自行脑补最为致命!那些没吃过的人,总能够想象出来最符合自己味蕾的味道,然后疯狂的不断为王凡打扣。
至少王凡做出来的菜,卖相上来说,还是非常棒的,仅仅是通过高清摄像头,就仿佛让他们已经品尝到了味道一样。
炒好了的鹅肉加上一点儿老抽调色,王凡又拿出自己之前酿的葡萄酒倒入锅里,没过鹅肉表面。
他的这一个动作,可把直播间里小伙伴们全都吓了一跳!
要知道现在王凡的这款葡萄酒,在网上已经炒到了一个天价了,毕竟能让黄石这样的公认好酒的人,都大为称赞的酒实在不多。
可偏偏王凡这酒还真就没地方买去。
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