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早早卤出来的肉现在也凉了,也得在大锅里面加热一下。
李东也跟着陈晨一起忙活,他是问着味就想吃的流口水了。真是太香了,这手艺真是太好了。
陈晨看着他的样子有点好笑。
“这样等着过年前几天,你买肉拿来我家我给你加工了。”
李东:“那感情好,我娘每年做的那熏肉实在是太难吃了。我家养着3头猪了,打算过几天就杀了吃肉。”
陈晨想着李东家年年养着几头猪,就是为了吃他们做食品产生的边角料。
他家猪养的特别肥,毕竟是吃的比较好。
“你家今年打算三头都杀了吗?”
李东想了一下,自己老爹说是杀两头留着一头等着自己大姐结婚的时候杀了办席。
“杀两头,你想着要点肉啊?”
“到时候给我留半个猪的,我家今年送礼就送这个了。猪蹄猪脑袋都留着,我到时候都卤出来。”
李东:“可以,等着明年开春我让我爹多养上两只。来年咱们吃个痛快,我家猪养的可肥了。”
陈晨:“知道你家猪比较肥,才想买你家的肉了不好我还不要了。”
两个人说着话,这边饭也准备好了。
端上桌子,陈晨就喊爸妈和弟弟妹妹过来吃饭。小亮这边早就闻见味,都快忍不住了。
就是中午吃的比较饱,但是也抵挡不住肉太香了比他妈妈弄的香油还香。
小亮一直到长大都不爱吃香油和芝麻酱,小时候吃的实在是太多了。而且他在人家香油摊子上一闻,就知道人家的香油纯不纯。
他第一个从屋里出来洗手,洗完就做在桌子边上等着大家到齐了一起吃饭他就盯着桌上的一盆子肉生怕肉给飞了。
陈晨把猪蹄子都是一分两半的,然后放进锅里卤的。不然一个人拿不到一块了,这样好煮熟也好分。
大家到齐了,就开始一人拿起半个猪蹄啃了起来。
陈韵不喜欢猪蹄子,她啃一半就不吃了给了陈父就开始啃起排骨来。小亮和红红还好,只要是不让他们吃芝麻酱抹馒头就行吃的喷香。
李东也是,啃完猪蹄就对着五花肉下手了。把一块五花肉夹到馒头里,吃的老香了。
这都让陈晨想起了肉夹馍了,还是这小子会吃。
陈父比较喜欢吃猪蹄,就一直对着猪蹄子下手。陈母喜欢吃排骨,就吃着馒头配着排骨。
李东看着大家都不咋吃大锅菜,他也尝了一下味不错啊。他也吃了小半碗大锅菜,就这样大锅菜就只有陈晨和李东吃了点。
其余的都剩下了,还好现在是冬天放不坏。
大家吃饱了后,李东带着陈晨给他打包好的卤肉就回家了。
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