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曹婆婆豆饼铺子,白拂一开始以为是卖粗粮饼子的店。
后来才知道古代人把所有面食都叫饼,而曹婆婆家的豆饼是煎出来或者蒸出来的,有些类似现代的粗粮饼和粗粮发糕。
据说她家有祖传不外传配方,家门口挂的牌子上也写着三代单传之秘什么的,噱头很足。
她家豆饼不是现做,都是曹婆婆自己在后厨做好让两个媳妇端出来卖,大媳妇儿曹陈氏是个话少嘴笨的,主要负责二次加工,煎一煎,或者涂涂酱料之类。
二儿媳妇儿曹瓜氏嘴巴溜嗓门大,负责收钱包装和吆喝,偶尔跑跑腿出去送货。
来买豆饼的大多是不富裕的人家,一些镇上妇人习惯上午逛完菜市顺便买一份,来镇上赶集的货郎农人回家之前也会买一些,可以当家里人好些天的口粮。
白拂留心看过几次,她家老客户不少。
曹瓜氏经常热情喊着叔叔婶婶大姐儿闲谈几句,偶尔趁曹婆婆不在偷偷多塞几块碎饼子做人情,客户每次都被哄得开开心心的。
白拂也得过一次人情,是曹瓜氏送来的回礼,一大早煎得油亮水滑热乎乎的送来,说是她家婆婆天不亮就赶着做出来的新鲜饼子,用独门酱料调味过,在镇上绝无二家。
不过白拂没吃出什么特别,就是觉得五颜六色还挺好看,味道也不错,巴格偶尔不想吃米饭的时候就买回来一些当主食吃。
小亮吃惯白拂做的精致吃食,不爱这口,嫌弃涩口又粘牙,还是白拂说偶尔吃下粗粮对身体好,才勉强接受。
白拂也不多说,直接把问题抛回去。
“曹婶子觉得有什么交易我们可以做?”
“就知道白掌柜是个干脆人”
曹瓜氏明显是有备而来,一听有戏便将自己想法大致说了说。
“我看你们店里的薯条也像一种面食做的,我就想着能不能用这种手艺来做我家的饼...”她说着,看一眼白拂,“当然,我也不白学手艺,白掌柜如果愿意就开个价。”
白拂抿唇笑了笑。
不少客人问薯条是用什么食材做的,白拂都没告诉,想必这曹瓜氏用心研究过,最终得出结论是面食做的。
说不定还试着做过。
要说用面食做成薯条模样也不是不行,但口感肯定天差地别,而且这个时代植物油不便宜,想要曹家豆饼的目标客户接受不容易。
“那个你们怕是做不了。”
白拂想了想,直接了当回答,不等曹瓜氏做出反应,又接着说:
“不过我倒是有个适合你们的生意,你们可以考虑考虑。”
刚听到前面一句拒绝的话,曹瓜氏面上的笑僵了僵,但也不至于露出失望之色,求人办事哪能那么容易。
她开口就要再说说好话争取争取,不想紧接着听到后一句,眸中精光一闪,脚不自觉上前两步。
“白掌柜您说您说!”她探身过来说道。
许是怕被人听了去,曹瓜氏靠得有些近,丰润的身子一靠近,白拂顿时感到一阵压迫感,下意识身子微微往后撤了撤。
“不急不急,也不是什么新花样,用你家铺子现有的饼就能做,不过我需要花点时间调新酱料,曹婶子先送一些你家的绿豆饼过来就行。”她说道。
白拂这一退,曹瓜氏也意识到有些不合适,讪讪一笑,“我这就去拿一些。”
说完她转身就走,刚走两步又停下,“一斤...够吗?”她回头问道。
这...白拂顿了顿才开口:
“我家里如今人多,我再买三斤,正好今晚想吃这个了。”
曹瓜氏哎哎应声回了铺子,不多会儿便拿着饼子出来,白拂拿了饼子付了钱,又交代几句,这才进了屋。
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