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第21章 野猪（第1页）

“嘿嘿，六子婶，我这不是正好和同学约了吗，你看，他们看咱家苦，打了只野猪给咱们过年。”朱丹的一声六子婶，让婶子娇艳的脸又红上了几分。“六子叔，这野猪给宰杀分割了吧，这么多人看着不是个事情，多余的肉做成腊肉熏肉，骨头什么的今天炖了。”“成，叔听你的，好好弄弄，明年一年都不用买肉了。”六子叔上了厨房拎着一把长尖刀就走了出来。看到这架势，让门口的人也都往后退了好几步。“六子叔，猪血什么的人家都帮忙清理了，很干净了，直接剥皮杀肉就行。”“嗯，我看也是。”葛六正要动手的时候，从外面挤进来一个方脸的中年人。朱丹一看，呵，这不是传说中的易中海吗？“这个，葛家的大兄弟，你这野猪能卖吗？我出点钱买一些。”“这我说的不算，这是我大侄子弄的野猪，所以这肉不买，大家买肉去菜市场吧，到时候我这肉要是让人吃出什么好歹，我可赔不起。”葛六头也不抬，说完不理易中海，开始拿着石头磨刀。“这话怎么说的，都是一个院子的，不多五斤就行。”易中海不死心的说，不过抬头看到坐在里面的葛大爷。赶紧点点头“葛叔您在家呀，我是中院的易中海，想买点野猪肉，后院的太太想吃，我这一时也没处买去，您老给说说呗，5斤不行，一斤就行呀。”“小易呀，不是不卖你，是卖不起，我们家什么情况，你是知道的，搬来还不到三个月，但是呢，大家是什么人，我们都清楚，也别让人把话说明白了，这样不好。所以，这买肉的话，还是不要说了，要不你就去菜市看看，说不定能碰到有卖野猪肉的呢。”葛大爷斜眼看了一眼易中海，然后端起茶碗喝了一口，朱丹明显看到今天大爷茶碗里竟然舍得放茶叶了。不过听大爷这话，是有什么事发生了自己不知道呀。一脸八卦的看着旁边的六子婶。“行了行了，别看了，和你说，小小年纪怎么这么八卦呢。”六子婶实在让朱丹看的不自在了，就说了起来。在朱丹上学有半个月后的时候，院子里又分来了一批住户，这一批大部分是工厂分配过来的。就是中院挨着易中海的一家人，因为搬了新家，这不是不知道哪里弄来了一斤肉，想着乔迁之喜的，总不能冷锅冷灶的吧。就把肉给大块煮了，估计没有煮透，旁边易中海闻着味就要说要一块给后院太太解馋，人家一家好心，就给切了一块，谁知道，那个后院太太吃了竟然拉肚子，弄到最后还让这家人赔了八万元的治疗费，让人家原本不富裕的家庭更是雪上加霜。朱丹听了是啧啧啧啧个不停，哪来的脸呢。同样给大爷和六子叔竖了个大拇指，赞一个。此时的易中海被拒绝了两次，脸已经涨红一片。周围也没有人搭理他，都知道，这是个老好人，还是个惹事的老好人，谁粘谁倒霉呀。人家好心给你肉吃，拉肚子了还来找人赔钱，这是人干的事情？六子叔刀磨好了，插进腰带里，扛着猪就出了屋子。一边走走一边说“来来，老少爷们都让让，堵在大门口也不是事不是。”这些人要说眼尖的还要数对门的闫埠贵，让儿子把自己家的大桌子给搬了出来，还从家里拿了防水布铺了上去。”嘿嘿，六子兄弟，放桌上切。”葛六看了闫埠贵一眼，没有说什么，野猪放了上去。刚想回屋去拿盆装内脏什么的，谁知道闫埠贵家的大儿子二儿子麻利的从自己家屋子里端出了两个一大一小的盆子。葛六咧嘴一乐，成，一会看我高兴，肉什么的分你点也无所谓。拔出尖刀顺着野猪脖子的伤口就划了过去。一刀直到尾巴处。好刀工，刚刚好划破皮而不伤内脏。扒皮这门手艺在六子叔手上简直就是艺术，扒下来的皮都不带有一点肥肉的，皮就是皮。这手艺看着周围的人都是连连称奇，就差拍手叫好了。猪蹄和猪头，尖刀也就是这么一转，就掉了下来，快的让人都看不到是怎么做的。朱丹也在人群前面看着这一切，也是两眼冒星星。这手艺有多难练，只有上手的人才知道。要说扒皮这手艺，没有亲自扒过上千头猪，根本就别想练成这个样子。看那抹脖子的刀法，还有卸猪蹄时候都功夫，要是六子叔用来杀人，这一院子的人根本就不够他杀半炷香的，而且还是让人走的很安详的那种。什么叫专业，这就是。皮扒了以后，挂在了旁边的架子上。剩下的就是掏内脏，从脖子这里又是一刀到尾巴根。腹部划开，而腹黏膜竟然丝毫不伤。三两下，上面一刀，下面一刀，尾巴骨尖刀一旋转，内脏这么一把啦，呼啦一下就到了地上的大盆里，尾巴丢进了旁边的盆子里。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！在眼花缭乱的刀法下，六子叔直接取出来整个猪骨架。（刀法想想龙门客栈店小二）尖刀在骨缝里划过，片刻一个骨架拆成了零散的骨头堆在和猪头在一起的大盆里。打量着桌子上全是肉的猪，朝着脖子那里蹭蹭的划了两刀，一刀全是肥肉，另一刀大概有两斤重八分肥肉2分瘦，这年头没有人在意什么脖子肉，但是会吃的肯定不会要这里的，虽然看着肥肉多。这两斤肉六子叔抬手递给了站在旁边的闫埠贵，“谢你的桌子，用肉抵，够不够。”“够，够，太够了，六子兄弟谢了。”闫埠贵说完把肉随手递给站在一边的媳妇。“肉放家里，快去快回，回来帮六子兄弟把大肠给洗了。”六子叔想了想，看看盆里的大小肠子心肝肚肺什么的，也没说什么，自己媳妇可不想让她洗这脏东西。媳妇不洗自然得找个愿意洗的人了，到时候再给点骨头什么的就应该差不多了。看着一边盆里冒尖的骨头堆。分肉是最快的，刀划过就是一大块肉下来。“丹子，把肉拿屋里盆里去。”朱丹刚想动手，被人拉住了，转头一看是六子婶“就你会使唤人，自己不会拿呀，说完把肉放在小篮子里了几块，抬着就进了屋子，转身又出来了。三五趟就拿完了。被六子婶说了一句，六子叔嘿嘿傻笑了两声。让朱丹有种捂脸的冲动，这就是中年男人娶媳妇的通病吗？心疼媳妇？六子叔端起放着猪头骨头的大盆，挤过人群把盆放在屋子里。让媳妇给腾出来。可一时之间找不到多余的盆，只能先放着。外面还有一盆的内脏需要清洗。六子婶用一个小盆，弄了一盆灰烬，端了出来。此时的外面人非但没有少，反而更多了，看样子在家的都出来看热闹来了。也是，明天就过年了，今天不在家在哪里？朱丹看了一下，就这周围的人差不多就有60多人了。四合院看来是越来越热闹了。喜欢四合院：杀神降临（）四合院：杀神降临。

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