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"那行吧,我可是听随安和随瑶说过,你做的饭菜很好吃,我也想尝尝你的手艺。"
李翠英笑着说道:"俺的手艺也没有那么好。"她实在是有些不好意思被人这么夸奖。
"哈哈,我听随安说你喜欢吃饺子。这不我一大早上的赶紧去市场今买了一些面粉和猪肉,我们今天吃猪肉白菜馅饺子。"
"俺叫柱根到这里来和面,他的力道大,和的面更加劲道。"
说完,李翠英便朝门口喊道。"沈柱根"赶紧过来给俺揉面。"在外头李翠英的一声柱子哥实在是喊不出口,怪肉麻的。
陈柱根答道:"好嘞!俺这就去。"然后又和赵姨夫说道:"俺去揉面了,在家都是俺揉面的,俺揉的面更加劲道。"
"俺和你一起去,俺包的饺可不错嘞!等一下俺给你包几个元宝馅的饺子,希望你明年发大财。"
"哈哈,那就多谢赵姨夫吉言了。"
就这样四个人在厨房里忙碌,沈柱根揉着面,李翠英剁着馅,赵姨父则洗着白菜,赵姨做菜。
过一会儿饭就做好了,菜十分丰盛有香喷喷的白菜猪肉饺子和葫芦鸡、烩三鲜、奶汤锅子鱼、油炸茴香豆以及皮冻还有赵姨夫特意去街上买的酱牛肉,酱牛肉和茴香豆都很适合当下酒菜。
烩三鲜是西省这边的名汤菜。烩三鲜是以鸡胗,鸡肝,肉丝,鲜虾等食材制作而成的汤菜。烩三鲜最适合秋冬季节食用了,暖和又好吃。
奶汤锅子鱼是陕西十大经典名菜之一,奶汤锅子鱼是选用鲤鱼为主食材,加入猪肉,冬笋,菠菜,粉丝,虾米,火腿,香菇,豆腐,萝卜等众多食材放入铜火锅炖煮而成的。奶汤锅子鱼特色就是汤白如牛奶,汤香味浓,鲜咸可口,非常好吃。
这两道菜都是赵姨最擅长的菜。
饭菜的香味已经传到了沈娇花的鼻子中,沈娇花猛吸一口。"赵姨婆的手艺也太好了,真香啊!"
顾随瑶点了点头。"是呀!赵姨婆的手艺确实是很好,和李姨不相上下。"
"也不知道今天做了什么好吃的。"
顾随瑶神秘兮兮的说道:"有什么好吃的俺不知道,但是俺知道肯定有娇娇姐你爱吃的皮冻。"
沈娇花嘻嘻一笑。"真的吗?那太好了。"过年的时候沈柱根做过皮冻,她其实是没有吃够的,只不过做皮冻有一点麻烦,而过年还有好多剩菜,所以也就没有让沈柱根再做一点了。
"别玩了,快点来吃饭了。"
听到赵姨的声音,三个小孩乖乖巧巧的跑了过去,顾随安还非常懂事的从厨房搬了几个碗过来,按照顺序依次放好。
"哎呦,随安你坐着就行了,这还有点重,可不要把你给累坏了。"
"没事,赵姨婆。"
这一次的饭吃的宾主尽欢,在饭后,李翠英还向赵姨婆讨教了这葫芦鸡的做法,实在是太好吃了,她感觉还没有吃够。
赵姨哈哈一笑。"这还不简单,俺告诉你应该怎么做。"
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