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李明也不矫情直接把怀里的酒鬼花生就递给了李修缘,李修缘接过了酒鬼花生酒打开了瓶子闻了一下。
“奇怪!奇怪!真奇怪!”
李修缘一连说了三个奇怪,李明接话道,“哪里奇怪了!”
“你这酒奇怪,你这个人更加奇怪!”
李明听到这里大笑了起来,“我这酒是真的奇怪,这个我知道。我这个人又哪里奇怪了?”
李修缘仔细地闻了闻手中的酒,看了看避开了自己的天雷,最后把目光留在了李明的身上。
“我是品酒的大师,酒只要让我闻一下,我就能知道酿造的原料和方法了。但你这瓶酒我却闻不出来。”
到了李修缘这种程度的的品酒大师已经不屑于说酒的种类和年份之类的话题了。
“愿闻其详!”
李明也注意到了天雷都避开了两人站立的位置,也就不着急了,陪前辈多聊聊也好的。
“酒香主要分为五种,馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型。”
“馥郁香型酒:馥郁香型,前浓中清后酱。这种酒的特征是:色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长,具有馥郁香型的典型风格和“前浓、中清、后酱”的独特口味特征。酒鬼酒就属此类酒的典型代表--馥郁香型白酒。”
“酱香型酒:所谓酱香,就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒、贵酒、黔春酒、贵海酒、水艺坊酒、炎台酒、酱脉酒和国帅酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。”
“浓香型酒:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以乙酸乙酯为主体香。贵阳大曲、习水大曲,鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。”
“清香型酒:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是这类香型的代表。其它如特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。”
“米香型酒:蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。如桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒,以清,甜、爽、净见长。”
“而你这瓶酒却不属于上面任何一种,我猜想不是人间之酒。这酒的香味有点接近馥郁香型酒。”
李明听到这里是佩服得不得了,李修缘果然是嗜酒成性的老酒鬼。居然能发现这是酒鬼酒,只是他却辨别不了其中的花生。只能在正确的答案前面徘徊了。
“这个是不是人间的酒,我也不知道。说实话这瓶酒是别人送给我的。”
小月月在遇到李明的时候又悄悄地把一瓶酒鬼花生就塞到了李明的怀里,李明这才能拿出这瓶酒鬼花生酒。
李修缘立刻就来了兴趣,知道这瓶酒的出处以后也好多弄几瓶尝尝。喝酒之人对于稀有的酒种,有种天然的占有欲。
“不知道是谁送给你的。”
“道济,你乃大神通圣人,欲令一切人生正信心,故常显不思议事。其饮酒食肉者,乃遮掩其圣人之德,欲令愚人见其颠狂不法,因之不甚相信。否则彼便不能在世间住矣。凡佛菩萨现身,若示同凡夫,唯以道德教化人,绝不显神通。若显神通,便不能在世间住。唯现作颠狂者,显则无妨,非曰修行人皆宜饮酒食肉也。世间善人,尚不饮酒食肉,况为佛弟子,要教化众生,而自己尚不依教奉行。则不但不能令人生信,反令人退失信心,故饮酒食肉不可学。彼吃了死的,会吐出活的。你吃了死的,尚不能吐出原样的肉,何可学彼吃肉。彼喝了酒,能替佛装金。能将无数大木,从井里运来,汝喝了酒,把井水也运不出来,后人不可学他。世人不知所以然,妄学,便是妄毁,妄学则决定要堕地狱,妄毁则是以凡夫之知见,测度神通圣人,亦属罪过,比之学者,尚轻之多多矣。见其不可思议处,当生敬信。见其饮酒食肉处,绝不肯学,则得益不受损矣。祈洞察是幸。”
慧远禅师用尽生命中最后的一点光阴为李修缘加持了佛心,强行将道济的行为合理化,又警告世人万万不可学道济的样。
“师父!对不起!我修的不是佛,也不是道,弟子修的是自己。”
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